Coronovirus

Search

Your basket

 x 
Cart empty

Σύνδεση Μέλους

Newsletter

Ο άνθρωπος είναι περίεργο ον!

Θυσιάζει την υγεία του

για να κερδίσει χρήματα

και μετά δίνει όλα τα χρήματά του…

για να βρει την υγεία του!!!

Ζει νομίζοντας ότι δε θα πεθάνει ποτέ…

και πεθαίνει χωρίς να έχει ζήσει!

                                         Μαχάτμα Γκάντι

Η υγεία είναι το πολυτιμότερο αγαθό στη ζωή.

Χωρίς υγεία δεν μπορούμε να απολαύσουμε τίποτα!

Χρήματα, σπίτια, αυτοκίνητα, ταξίδια, διασκέδαση, χάνουν εντελώς την αξία τους όταν δεν υπάρχει υγεία.

Είναι η βασικότερη προτεραιότητα!

Η σημαντικότερη επένδυση της ζωής μας.

Οι περισσότεροι άνθρωποι νομίζουν ότι φροντίζουν την υγεία τους κάνοντας ταχτικά διαγνωστικές ιατρικές εξετάσεις…

Κοιμούνται ήσυχοι, όσο καιρό βγαίνουν καλές. Αφυπνίζονται μόνο όταν η διάγνωση δείχνει ότι «κάτι δεν πάει καλά». Τότε τρέχουν πανικόβλητοι στο γιατρό τους να τους «θεραπεύσει».

Τι δείχνουν όμως οι εξετάσεις;

Δείχνουν τις φθορές που έχουν ήδη δημιουργηθεί στο σώμα.

Αυτό όμως δεν είναι πρόληψη.

Είναι διάγνωση της ασθένειας.

Σ’ αυτό το σημείο αρχίζει ο ρόλος του γιατρού… όταν ήδη έχει δημιουργηθεί το πρόβλημα.

Η συμβατική ιατρική είναι συμπτωματική ιατρική.

Ο γιατρός ασχολείται με το σύμπτωμα και ποτέ με την αιτία που το δημιούργησε!

Αυτό δεν είναι θεραπεία.

Είναι περίθαλψη του συμπτώματος…

Ο ασθενής, βέβαια, θα ανακουφιστεί από τον πόνο, τη φλεγμονή ή το οίδημα και όσο πιο αδαής είναι, τόσο πιο ευχαριστημένος θα είναι από το αποτέλεσμα και το γιατρό του.

Η διαταραχή όμως θα γίνει μεγαλύτερη και θα προστεθούν επιπλέον προβλήματα από τις παρενέργειες των τοξικών φαρμάκων. (φάρμακο = φαρμάκι. Όλα τα φάρμακα είναι τοξικά και όλα έχουν σοβαρές παρενέργειες)

Ας δούμε τελικά γιατί ασθενούμε.

Ο ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ (Α)ΣΘΕΝΕΙ ΟΤΑΝ ΧΑΣΕΙ ΤΟ ΣΘΕΝΟΣ ΤΟΥ, ΤΗ ΔΥΝΑΜΗ ΤΟΥ, ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ.

(το λέει και η ίδια η λέξη που ξεκινά με το στερητικό (α) = χωρίς + σθένος = χωρίς δύναμη)

ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ Η ΜΕΓΑΛΗ ΑΛΗΘΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ, ΤΗΝ ΑΣΘΕΝΕΙΑ… ΚΑΙ ΤΟ ΘΑΝΑΤΟ.

Η ενέργεια που παράγουν τα κύτταρά μας, είναι η κινητήρια δύναμή μας «η βενζίνη μας» και έχει άμεση σχέση με την υγεία και τη ζωή μας. Όσο λιγότερη ενέργεια τόσο περισσότερες ασθένειες και καταστροφές δημιουργούνται που οδηγούν στον πρόωρο θάνατο.

Όσο περισσότερη ενέργεια παράγεται, τόσο καλύτερη υγεία για μακροζωία έχουμε. Τόσο αποδοτικότερα λειτουργούν τα όργανά μας. Με τελικό αποτέλεσμα να αποκτούμε ισορροπία και ομοιόσταση.

Τότε ο οργανισμός μπορεί να αντιμετωπίσει όλα τα προβλήματα που δημιουργούνται στο σώμα μας από τις εξωτερικές και εσωτερικές επιθέσεις των παθογόνων μικροβίων (φλεγμονές, καταστροφές ιστών). Να επιδιορθώσει όλες τις φθορές που δημιουργεί ο χρόνος και οι ελεύθερες ρίζες. Να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα…

Ο μοναδικός γιατρός που μπορεί να αποτρέψει την ασθένεια

-αλλά και να θεραπεύσει ό, τι έχει καταστραφεί- είναι ο ίδιος μας ο οργανισμός,

αρκεί εμείς να έχουμε επιλέξει να του δώσουμε αυτή τη δυνατότητα.

Η δυνατότητα αυτή θα μας δοθεί εάν ακολουθούμε σ’ όλη μας τη ζωή τους εξής κανόνες:

1ος κανόνας:Το πρώτο μέλημά μας είναι να εξασφαλίζουμε καθημερινά καθαρή, φυτική, βιολογική τροφή, υψηλής ενεργειακής αξίας, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες.

Αφομοιώνονται εύκολα και δεν αφήνουν τοξικά κατάλοιπα, όπως το κρέας και τα παράγωγά του.

Τα χημικά στοιχεία της τροφής θα κατασκευάσουν, ανανεώσουν, θα προστατεύσουν και θα δώσουν ενέργεια στο σώμα. Το σώμα μας δεν είναι τίποτα άλλο παρά ένας συνδυασμός όλων αυτών των θρεπτικών στοιχείων.

Η ποιότητα αυτών των στοιχείων θα καθορίσει την υγεία και τη μακροζωία μας.

Η τροφή δεν είναι διασκέδαση. Δεν τρώμε για να «χαϊδέψουμε τον ουρανίσκο μας».

Τρώμε για να ζήσουμε.

Δεν έχουν όλες οι τροφές την ίδια διατροφική αξία και την ίδια ενέργεια. Η ενέργεια της τροφής είναι μετρήσιμη με τη μέθοδο Bovis.

Ο παρακάτω πίνακας μας δείχνει την ενέργεια των δυνατότερων τροφών στον πλανήτη μετρημένες με τη μέθοδο Bovis.

ΝΟΝΙ   17.000   μονάδες

SEA SILVER    24.000   μονάδες

LIMU PLUS     54.000   μονάδες

Μία μικρή ποσότητα απ’ αυτές τις τροφές μπορούν να καλύψουν όλες τις καθημερινές διατροφικές μας ανάγκες. Είναι στη διάθεσή μας το Goji, Noni, απόσταγμα Χλωροφύλλης από άλφα-άλφα, άγρια Αλόη, σπιρουλίνα σε υγρή μορφή, Vibracell, Biogreen.

(Η μαγειρεμένη τροφή είναι νεκρή τροφή. Τα συμπληρώματα διατροφής σε μορφή χαπιού είναι νεκρά, έχουν επεξεργαστεί, δεν μπορούν να μας δώσουν ζωτική ενέργεια. Η αποτελεσματικότητά τους, όπως λένε όλες οι έρευνες, φθάνει στην καλύτερη περίπτωση στο 10%)

2ος κανόνας  Ένζυμα

Για να χρησιμοποιηθούν τα θρεπτικά συστατικά και να γίνουν όλες οι απαραίτητες χημικές διεργασίες που μας κρατούν ζωντανούς χρειαζόμαστε ΕΝΖΥΜΑ.

Το Regulat περιέχει 10.000 ζωντανά διασπασμένα ένζυμα για να λειτουργήσει άριστα ο οργανισμός μας (μεταβολισμός, πέψη, επιδιόρθωση, αποτοξίνωση, ορμονικό σύστημα, νευροδιαβιβαστές… τα πάντα).

Χωρίς ένζυμα δεν υπάρχει ζωή.

Δεν υπάρχει ισορροπία.

Δεν υπάρχει υγεία.

Τα θρεπτικά συστατικά δε χρησιμοποιούνται χωρίς ένζυμα

και τα ένζυμα πάνε χαμένα χωρίς θρεπτικά συστατικά.

3ος κανόνας:Αποτοξίνωση

Σημαντικό μέλημά μας είναι να απαλλάσσουμε καθημερινά τον οργανισμό μας από την τοξικότητα. Οι τοξίνες δηλητηριάζουν το σώμα και είναι το υπόβαθρο όλων των ασθενειών.

Το Kinotakara έχει τη δύναμη να μας απαλλάξει εύκολα και ανώδυνα από την τοξικότητα.

Το Regulat επίσης αποτοξινώνει τον οργανισμό αλλά αδυνατεί να μας απαλλάξει από τα βαριά τοξικά μέταλλα.

Η Χλωροφύλλη καθαρίζει και θρέφει το αίμα.

Η Σπιρουλίνα καθαρίζει και θρέφει το σώμα.

Το Goji καθαρίζει και θρέφει συκώτι και νεφρά.

4ος κανόνας:Καθαρισμός εντέρου

Ένας επίσης βασικός τομέας που πρέπει να δώσουμε σημασία. Δεν υπάρχει υγεία όταν το έντερο δεν είναι καθαρό, λειτουργικό και απαλλαγμένο από τοξίνες. Δηλητηριάζει ολόκληρο το σώμα. Γνωρίζουμε ότι είναι το πρώτο σημείο που αποθηκεύει ο οργανισμός τις τοξίνες που αδυνατεί να αποβάλλει.

Απαγορεύεται να χρησιμοποιούμε καθαρτικά για το σκοπό αυτό. Δημιουργούν σπασμούς, αδράνεια, ερεθισμούς και δηλητηριάζουν το σώμα.

Επιλέξτε καθαριστικά βότανα όπως το Riddance που καθαρίζει αποτελεσματικά και σε βάθος λεπτό και παχύ έντερο, συκώτι, νεφρά και το Cleanse Rite καθαρίζει λεπτό και παχύ έντερο και περιποιείται τον ερεθισμένο βλεννογόνο του.

5ος κανόνας:Υγιής εντερική χλωρίδα

Ένα ολόκληρο σύμπαν από μικροοργανισμούς συμβιώνει στο έντερό μας. Οι μικροοργανισμοί αυτοί χωρίζονται σε δύο μεγάλες κατηγορίες:

Α. Τα προβιοτικά που συμμετέχουν κατά 70% στην άμυνα του οργανισμού, την πέψη και την παραγωγή όλων των βιταμινών Β και Κ.

Β. Τα παθογόνα μικρόβια. Αυτά πρέπει να καταπολεμηθούν με τα προβιοτικά που είναι ανταγωνιστικά διότι οι εκκρίσεις τους είναι ισχυρότατα τοξικά δηλητήρια και δημιουργούν τεράστια προβλήματα στην υγεία όπως ατονία, χρόνια κόπωση, αναίτια νευρικότητα, αϋπνία, κατάθλιψη, φλεγμονές, καταστροφές των ιστών, καρκίνο.

Το Vita Biosa περιέχει τρισεκατομμύρια ζωντανά προβιοτικά που βρίσκονται μέσα σε 19 επιλεγμένα αντιοξειδωτικά βότανα. Τα βότανα αυτά είναι ο φυσικός χώρος των προβιοτικών για να διατηρηθούν ζωντανά.

6ος κανόνας:Οξείδωση

Οι ελεύθερες ρίζες δημιουργούνται αναπόφευκτα με την αναπνοή, την καύση του οξυγόνου, με την τοξικότητα που αναπνέουμε, το στρες, το κάπνισμα, τις τροφές που έχουν ψηθεί στα κάρβουνα, που έχουν τηγανιστεί, που έχουν καεί και έχουν καπνιστεί. Καταστρέφουν τον οργανισμό μας τον οξειδώνουν, τον αποδιοργανώνουν.

Για να τις αντιμετωπίσουμε πρέπει να εφοδιάζουμε τον οργανισμό μας καθημερινά με δυνατές αντιοξειδωτικές τροφές, ούτως ώστε να δεσμεύσουν τις ελεύθερες ρίζες και να τις εξουδετερώσουν.

Τα δυνατότερα αντιοξειδωτικά στον κόσμο είναι Regulat – Goji – Noni – Σπιρουλίνα.

Το Kinotakara λειτουργεί ως ισχυρότατο αντιοξειδωτικό διότι τα αρνητικά ιόντα που περιέχει δίνουν το ηλεκτρόνιο που λείπει στην ελεύθερη ρίζα και αυτή μετατρέπεται σε οξυγόνο. Όπου οξυγόνο δεν υπάρχουν παθογόνα μικρόβια και φλεγμονές. Δεν υπάρχουν καρκινογεννέσεις.

7ος κανόνας:Όξινο-αλκαλική ισορροπία

Είναι το τελικό ζητούμενο γιατί όταν το PH είναι ισορροπημένο τότε λειτουργούν στο σώμα όλα τέλεια.

Έχει τη δυνατότητα να επιδιορθωθεί και να αυτό-ιαθεί.

Για να δημιουργήσουμε όμως αυτή την ισορροπία πρέπει όλοι οι προηγούμενοι κανόνες να έχουν εφαρμοστεί σωστά. Εμείς μπορούμε εύκολα να το πετύχουμε ακολουθώντας βήμα – βήμα αποτοξίνωση – αλκαλική τροφή – ένζυμα – καθαρισμός εντέρου – υγιής εντερική χλωρίδα.

Το Regulat, η Χλωροφύλλη, το Noni και το Goji θα μας βοηθήσουν σ’ αυτήν την ιδανική κατάσταση.

8ος κανόνας:Πέψη

Δε φτάνει να τρώμε μόνο τις κατάλληλες τροφές θα πρέπει ο οργανισμός μας να έχει την ικανότητα και να τις αφομοιώσει. Στο σκοπό αυτό μας βοηθάει το Regulat και η Αλόη.

9ος κανόνας:Ενεργειακά μπλοκαρίσματα

Τα αντιμετωπίζουμε με το Kinotakara και το Regulat.

Όταν όλα τα παραπάνω λειτουργούν σωστά η άμυνά μας είναι ισχυρότατη.

Τα βασικά προϊόντα είναι:

Kinotakara (αποτοξίνωση)

Regulat (ένζυμα)

Riddance (καθαρισμός εντέρου, ήπατος, και νεφρών)

Vita Biosa – προβιοτικά (υγιής εντερική χλωρίδα)

Noni Vibracell ΧλωροφύλληΣπιρουλίναάγρια Αλόη (οι δυνατότερες θεραπευτικές τροφές στον πλανήτη)

Πρόληψη πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ξεκινά προγεννητικά, τουλάχιστον τρεις μήνες πριν τη σύλληψη. Οι υποψήφιοι γονείς πρέπει να ξεκινήσουν την προετοιμασία κάνοντας το δεκαπενθήμερο πρόγραμμα της αποτοξίνωσης. Ενεργοποιούν αυτό το τρίμηνο με το Kinotakara δύο σημεία υποθάλαμο και όρχεις ο άνδρας. Υποθάλαμο και ωοθήκες η γυναίκα. Αυτό για να παραχθούν δυνατά σπερματοζωάρια και ωάρια. Και οι δύο παίρνουν Regulat 20 ml πρωί – μεσημέρι – βράδυ

  • Vibracell 20 ml πρωί – μεσημέρι
  • Vita Biosa 50 ml την ημέρα
  • Χλωροφύλη 5 με 8 δοσομετρητές ημερησίως
  • Aloe Ferox 50 ml ημερησίως
  • Noni 50 ml ημερησίως

Η γυναίκα συνεχίζει να λαμβάνει τις ίδιες θρεπτικές τροφές καθ’ όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού (εκτός του Kinotakara που δεν το χρησιμοποιεί το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης).

Αυτό το πρόγραμμα θα εξασφαλίσει στο βρέφος τέλεια υγεία, ψυχική και σωματική. Δυνατό μυαλό και νευρικό σύστημα. Χωρίς αλλεργικές αντιδράσεις και κληρονομικές αδυναμίες. Η μητέρα δε θα χάσει με την εγκυμοσύνη θρεπτικά συστατικά από το σώμα της, αντιθέτως θα βελτιώσει σημαντικά την υγεία της.

Όταν απογαλακτιστεί το παιδί έως τα 12 χρόνια του παίρνει Regulat: 10 ml το πρωί μαζί με 10 έως 20 ml Vibracell. Επίσης 20 ml Vita Biosa.

Πρόληψη για ενήλικα

Τέσσερις φορές το χρόνο, κάθε αλλαγή εποχής, πρέπει να γίνεται το αποτοξινωτικό δεκαπενθήμερο πρόγραμμα. Στα ενδιάμεσα διαστήματα:

20 ml Regulat το πρωί,

20 ml Vibracell,

50 ml Goji, Noni, άγρια Αλόη εναλλάξ.

Χλωροφύλη ένα δοσομετρητή σε κάθε ποτήρι νερό

Vita Biosa 50 ml ημερησίως

Kinotakara δύο φορές την εβδομάδα

Μετά την ηλικία των 30 – 35 χρόνων:

ένα μήνα το χρόνο Vascu Cell για υγιείς καθαρές αρτηρίες,

ένα μήνα το χρόνο Arthrolactin και Super Flex-3 για υγιείς αρθρώσεις

10 ml την ημέρα Κολλαγόνο

Θεραπεία

Σε όλα τα προβλήματα υγείας κάνουμε το πρόγραμμα αποτοξίνωσης παρατεταμένα έως ότου επέλθει ίαση.

Αν και η υγεία δεν έχει ηλικία οι μεγαλύτεροι άνθρωποι χρειάζεται να κάνουν περισσότερες προσπάθειες για να διατηρήσουν την υγεία τους, διότι η φύση και η φθορά που έχει δημιουργηθεί με τα χρόνια δεν τους βοηθά όπως τους νεότερους ανθρώπους. Έχουν να παλέψουν με τη φθορά που έχει δημιουργηθεί με τα χρόνια, με την άμβλυνση των λειτουργιών όπως την αδύναμη άμυνα, τη μη παραγωγή ορμονών, κολλαγόνου, ενζύμων, συσσώρευση τοξινών κ.α.

Παρ’ όλα αυτά μην καταθέσετε τα όπλα.

Έχετε όλα όσα χρειάζεστε.

Είναι στο χέρι σας να τα χρησιμοποιήσετε και να επαναφέρετε τον οργανισμό σας σε ισορροπία και υγεία.

Αξίζει τον κόπο!

Θα ανταμειφθείτε γι’ αυτό.

Το έπαθλο είναι η υγεία.

Η ζωή είναι συναρπαστική έως το τέλος όταν είμαστε υγιείς!

Η απόφαση είναι δική σας.

Γιατί να πρέπει να πίνω χυμό Goji;

Τη βιταμίνη​​C δεν μπορεί να τη συνθέσει ο ανθρώπινος οργανισμός, γι​ '​αυτό είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγείας μας να τη λαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας. Όμως η επεξεργασία των τροφών αφαιρεί σημαντικά την περιεκτικότητ​ά​ τους σε βιταμίνη C, καθώς και η κοπή των φρούτων πριν την πλήρη ωρίμανσ​ή​τους. Όταν είναι ακόμη πράσινα τα φρούτα και η ωρίμανσ​ή​ τους γίνεται σε φούρνους ή στα τελάρα (αυτό ισχύει και για τα βιολογικά φρούτα) συντελείται η ελάττωση της βιταμίνης C σε αυτά και κατ΄επέκταση και στη διατροφή μας.

Αν αναλογιστούμε και τη σύγχρονη ζωή με το αυξημένο στρες και το άγχος που αυξάνει τις ανάγκες μας για επιπλέον βιταμίνη C, καθώς και το πρόχειρο φαγητό,​ γίνεται εμφανές ότι το να καλύπτουμε τις ανάγκες μας σε βιταμίνη C εξ ολοκλήρου μέσω της διατροφής μας είναι μάλλον ουτοπία.

Επίσης, νέες έρευνες δείχνουν ότι η περιεκτικότητα των τροφών σε θρεπτικά συστατικά έχει μειωθεί κατά 40%-80% σε σχέση με 20-30 χρόνια ​νωρίτερα, λόγ​ω​ της υπερεντατικής καλλιέργειας του εδάφους. Έτσι, όπως συστήνουν ο νέος κλάδος της αντιγηραντικής ιατρικής, ​η ολιστική ιατρική, καθώς και πολλοί επιστήμονες ανά τον κόσμο​,​ είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγείας μας να λαμβάνουμε πρόσθετη βιταμίνη C. Η βιταμίνη C έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι απαραίτητη, τόσο για την καταπολέμηση πλήθους ασθενειών, όσο και προληπτικά για τη διατήρηση της υγείας.

Έχει αποδειχθεί ότι οι καπνιστές, που έχουν δίαιτες φτωχές σε βιταμίνη C αυξάνουν τον κίνδυνο να προσβληθούν από τις ασθένειες των πνευμόνων από εκείνους τους καπνιστές που έχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις της βιταμίνης C στο αίμα.

Ο Νομπελίστας Linus Pauling και ο Dr GC Willis υποστήριξαν ότι τα μακροχρόνια χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα είναι μια από τις αιτίες της αθηροσκλήρωσης.

Ο χυμός Goji περιέχει τουλάχιστον 300 φορές περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια. Τα οφέλη από τη συστηματική κατανάλωση χυμού Goji:

  • Ισχυρότατη αντιγηραντική δράση.
  • Μεγάλη αντίσταση στις ασθένειες.​​
  • Πρόληψη κατά του καρκίνου.
  • Αποκατάσταση και επισκευή του DNA.
  • Βελτίωση της όρασης.
  • Ενδυνάμωση και προστασία σε συκώτι και νεφρά.
  • Εξισορρόπηση της αρτηριακής πίεσης και των επίπεδων σακχάρου στο αίμα.
  • Προστασία καρδιαγγειακού συστήματος.
  • Μείωση χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων.
  • Απώλεια βάρους.
  • Μείωση βουλιμίας.
  • Ενδυνάμωση των μαλλιών και προστασία από το άσπρισμα.
  • Αναζωογόνηση μυαλού και σώματος.
  • Βελτίωση ποιότητας του ύπνου.
  • Σπουδαίες αντικαταθλπιπτικές ιδιότητες
  • Αύξηση λίμπιντο και σεξουαλικής ικανότητας σε άνδρες και γυναίκες.
  • Βελτίωση αθλητικής απόδοσης.

 

Ο συγκεκριμένος χυμός Martera Οrganic Goji juice είναι ένας 100% καθαρός χυμός από φρούτα Goji που καλλιεργούνται χωρίς φυτοφάρμακα και με σεβασμό προς το περιβάλλον στο οροπέδιο του Θιβέτ κλείνοντας όλα τα οφέλη σε ένα μπουκάλι. Απολαύστε το!

Υπάρχει μια λεπτή γραμμή μεταξύ του να σκεφτούμε:

α) τι κάνει καλό για να θρέψουμε το σώμα μας και

β) του να περιορίζουμε τη διατροφή μας επικίνδυνα.

Ανεξάρτητα από το εάν το θέμα μας είναι η συναισθηματική διατροφή, η κραιπάλη, οι διαταραχές των διατροφικών μας συνηθειών ή δεν μπορούμε να φτιάξουμε μια ισορροπημένη διατροφή, όλοι μπορούμε να μάθουμε ορισμένα πράγματα από τους  ανθρώπους που έχουν υιοθετήσει μια  υγιεινή διατροφή  εύκολα. Τι κάνουν διαφορετικά; Θα δούμε παρακάτω.

 

1. Οι άνθρωποι που έχουν μια υγιή σχέση με το φαγητό τρώνε προσεγμένα

Το σώμα μας έχει ενσωματωμένους μηχανισμούς για να μας πει πότε να φάει – και πότε να σταματήσει να τρώει.  Αλλά πολλές φορές δεν τους ακούμε! Η πρακτική του να ενεργοποιούμε όλες μας τις αισθήσεις κατά τη διάρκεια του φαγητού θα μας βοηθήσει να αρχίσουμε να μαθαίνουμε πότε πρέπει να σταματήσουμε χωρίς να έχουμε τύψεις.

 

2. Τρώνε τα πάντα “με μέτρο”!

«Κανένα τρόφιμο δεν είναι απαγορευμένο»  αναφέρει  ο Edward Abramson, Ph.D. ψυχολόγος και συγγραφέας του βιβλίου “Συναισθηματικό Φαγητό”. 

“Δεν είναι τα τρόφιμα που είναι ωφέλιμα ή όχι,

είναι η εμπειρία μας σε σχέση με αυτά.

Αναγνωρίζοντας τα τρόφιμα και τις καταστάσεις που μας ευχαριστούν,

καθορίζουμε τις μελλοντικές επιλογές μας”.

Το φαγητό είναι μια ευκαιρία για να δώσετε τροφή και θρέψη στο σώμα σας, αντί να σκέφτεστε ότι πρέπει να τρώτε με αυτόν τον τρόπο ή αυτά τα τρόφιμα.

 

3. Επιλέγουν τη σωστή ώρα

Εάν θέλετε να το ρίξετε λίγο  έξω τρώγοντας σοκολάτα, πατάτες ή πίτσα απολαύστε αυτή την επιλογή σας όταν δεν είστε πεινασμένοι, έτσι ώστε να μην το παρακάνετε!

Εάν είστε πεινασμένοι και  είστε αντιμέτωποι με ένα αγαπημένο σας  φαγητό, θα καταναλώσετε πολύ περισσότερο από αυτό ενώ αν το έχετε για επιδόρπιο, που ήδη η κοιλιά σας θα είναι πλήρης, μπορείτε να εκτιμήσετε πραγματικά με όλες σας τις αισθήσεις το αγαπημένο σας γλυκό.

4. Τρώνε όταν είναι σωματικά πεινασμένοι

«Η συναισθηματική διατροφή συνήθως απαλύνει μια δυσάρεστη συναισθηματική διέγερση», αναφέρει ο Abramson. Δυστυχώς  το άγχος μας κάνει να θέλουμε πιο λιπαρά τρόφιμα με υψηλότερες θερμίδες, και  οι περισσότεροι από εμάς δε χρειάζονται να παίρνουν επιπλέον θερμιδική πρόσληψη.

Όταν χρησιμοποιείτε το φαγητό για να απαλύνετε ένα συναίσθημα, το μόνο που θα καταφέρετε είναι να συγκαλύψετε αυτό που  πρόκειται να σας διδάξει αυτό το συναίσθημα και αντί τελικά να το “απελευθερώσετε”, το επιφορτίζετε με λύπη και  ενοχές για αυτά που φάγατε.

5. Σταματάνε να τρώνε όταν είναι πλήρεις

Μερικοί από εμάς δεν ακούνε την πείνα ή την πληρότητα μέχρι να “ουρλιάξει” στα αυτιά μας. Το να βάζουμε όλες μας τις αισθήσεις και να “ακούμε” το σώμα μας,  θα βοηθήσει ουσιαστικά στο να ξέρουμε πότε να σταματήσουμε αλλά και πότε να ξεκινήσουμε το φαγητό.

6. Τρώνε πρωινό

Εκείνοι που τρώνε πρωινό συστηματικά έχουν περισσότερη ενέργεια, καλύτερη μνήμη και μειωμένη χοληστερόλη. Αισθάνονται υγιείς συνολικά και είναι συνήθως πιο αδύνατοι  από τους συνομηλίκους τους που δεν τρώνε πρωινό.

«Ξεκινώντας την ημέρα σας με ένα υγιεινό, ισορροπημένο πρωινό με πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες και όχι υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι το κλειδί για την υγιεινή διατροφή», λέει ο Nolan Marjorie Cohn, εκπρόσωπος της Ακαδημίας Διατροφής & Διαιτολογίας.

7. Δεν αγοράζουν ανθυγιεινά φαγητά

Μια στρατηγική που μπορείτε να ακολουθήσετε είναι να μην αγοράζετε δελεαστικά φαγητά. Αν  για παράδειγμα αγαπάτε το παγωτό αντί να το αγοράσετε και να σκέφτεστε συνέχεια την κατάψυξη, προτιμήστε μία με δύο φορές την εβδομάδα να βγείτε έξω και να το απολαύσετε.

8. Δε θα φάνε όλη τη σακούλα ή όλο το κουτί

Στο  αγαπημένο σας κατάστημα για παγωτό,  το πλεονέκτημα είναι ότι θα πάρετε μία μερίδα, σε αντίθεση με όταν θα αγοράσετε παγωτό για το σπίτι και θα πάρετε το κουτάλι, και η μία κουταλιά φέρνει την άλλη και θα φάτε όλο το κουτί. Αγοράζοντας μερίδες συσκευασίας  θα σας βοηθήσει να ελέγξετε την ποσότητα τροφής που θα λαμβάνετε χωρίς να στερείστε κάτι. 

9. Ξέρουν τη διαφορά ανάμεσα σε ένα σνακ και ένα κέρασμα

Αφήνοντας τον εαυτό σας να πεινάσει πάρα πολύ, σύντομα θα βρείτε τον εαυτό σας να  υπερκαταναλώνει τροφή – και ειδικά εκείνα τα τρόφιμα που θέλετε να περιορίσετε. Ένα σνακ είναι ένας έξυπνος τρόπος για να γεμίσετε το στομάχι σας κατά τη διάρκεια της ημέρας και να περιορίσετε την πείνα.  Αλλά η επιλογή του σνακ είναι ζωτικής σημασίας. Επιλέξτε κάτι θρεπτικό με βιταμίνες όπως φρούτα και ξηρούς καρπούς, ένα ποτήρι γάλα αμυγδάλου για μια πλήρη διατροφή. Ένα κέρασμα είναι καθαρά για μία μικρή απόλαυση, ενώ ένα σνακ είναι κάτι που τρώτε μεταξύ των γευμάτων για να ξορκίσετε την πείνα.

10. Απολαμβάνουν το φαγητό τους

Η πρώτη πέψη γίνετε στο στόμα όταν μασάμε καλά την τροφή για να γίνει μία ρευστή μάζα. Με αυτόν τον τρόπο αποτρέπουμε τα φουσκώματα, τα αέρια, αλλά δίνουμε και χρόνο για να θρέψουμε σωστά τον οργανισμό μας. Απολαύστε το γεύμα σας δίνοντας λίγο χρόνο παραπάνω και να είστε σίγουροι πώς το σώμα σας θα σας ευχαριστεί!

Με τον όρο παχυσαρκία εννοούμε την αύξηση του βάρους του σώματος, που οφείλεται σε αύξηση της ποσότητας του λίπους που περιέχει, και αφορά οποιοδήποτε άνθρωπο.

Συχνά ακούμε τις λέξεις “υπέρβαρος” και “παχύσαρκος”. Ενώ τείνουμε να τις χρησιμοποιούμε σαν να έχουν ίδια σημασία, είναι τελείως διαφορετικές ορολογίες. Ο υπέρβαρος άνθρωπος έχει παραπάνω κιλά από αυτά που μπορεί να αντέξει ο σκελετός του, ενώ ο παχύσαρκος άνθρωπος έχει πολύ παραπάνω λίπος από το επιτρεπόμενο στο σώμα του.

Σύμφωνα με πρόσφατη απόφαση της Π.Ο.Υ. (Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας) η παχυσαρκία έχει χαρακτηρισθεί νόσος, και συνεπώς σαν τέτοια πρέπει να αντιμετωπίζεται.

Ποιοι είναι όμως οι παράγοντες που μας οδηγούν στην παχυσαρκία;

Γράφει η Λιάνα Κατέχη, Ομοιοπαθητικός, BSY Λονδίνου, Σύμβουλος Υγείας της K-Link πηγή:www.inspireyourlife.gr

1. Η απόλαυση είναι εθιστική

Οι λιπαρές τροφές γεννούν απόλαυση. Ο λιπώδης ιστός, το γαστρεντερικό και οι μύες είναι ένα τεράστιο διαδικτυακό το οποίο έχει πολυάριθμους αγγελιοφόρους που μεταφέρουν μηνύματα στον εγκέφαλό μας (όχι για να μας κάνουν κακό και να μας παχύνουν αλλά για να υπερασπιστούν την ομοιόσταση, για να διατηρήσουν το βάρος μας). Όταν εμείς έχουμε εκτραπεί από την ισορροπία λαμβάνοντας περισσότερη τροφή απ’ όση μας χρειάζεται μπερδεύεται και βραχυκυκλώνεται το σύστημα.

2. Οι ορμόνες και άλλες παθήσεις, φάρμακα μπλοκάρουν το μεταβολισμό

Οι ενδοκρινικές διαταραχές έχουν να κάνουν με την παχυσαρκία.

- Το σύνδρομο Κούσιν, υποθυρεοειδισμός (στο οποίο έχουμε μειωμένο μεταβολισμό και αυξημένο λίπος).

- Ανεπάρκεια αυξητικής ορμόνης

- Πολυκυστικές ωοθήκες που δημιουργούν υπερινσουλιναιμία

- Παθήσεις υποθαλάμου που σχετίζονται με διαταραχές τροφικών και μεταβολικών εφεδρειών

- Εμμηνόπαυση, η οποία μπορεί να δημιουργήσει αύξηση βάρους και ανακατανομή του λίπους εξαιτίας της πτώσης των οιστρογόνων και της προγεστερόνης.

 3. Τα φάρμακα επίσης έχουν σχέση με την παχυσαρκία όπως

η κορτιζόνη,

τα αντισυλληπτικά,

τα φάρμακα για την επιληψία,

τα στεροειδή,

αντιφλεγμονώδη, λόγω αναπρόσληψης νατρίου

Τα αντιβιοτικά γιατί καταστρέφουν τα προβιοτικά.

Στη Δανία έχει γίνει έρευνα σε μωρά που έχουν πάρει αντιβίωση κατά τους πρώτους έξι μήνες της ζωής τους. Τα παιδιά αυτά έχουν αυξημένο βάρος έως τα επτά τους χρόνια και έχουν γενικώς περισσότερο βάρος από τα παιδιά που δεν έχουν πάρει αντιβίωση.

Η επίδραση της νικοτίνης επηρεάζει το βάρος. Ο καπνιστής έχει αυξημένο μεταβολισμό. Όταν το κόβει παίρνει 3 έως 4 κιλά τους δύο πρώτους μήνες.

 4. Ινσουλίνη

Είναι η βασική διαχειρίστρια των υδατανθράκων. Όταν τρώμε πολλή ζάχαρη εκκρίνεται πολλή ινσουλίνη. Δημιουργεί μετά το φαγητό ένα αίσθημα υπογλυκαιμίας, μία τάση να φάμε γλυκό, τότε ξεκινά ένας φαύλος κύκλος με τροφές που έχουν περισσότερα ζάχαρα κ.ο.κ.

 5. Κορτιζόνη

Είναι μία ορμόνη που έχει σχέση με την παχυσαρκία. Εκκρίνεται όταν έχουμε στρες και επιβραδύνει το μεταβολισμό, δημιουργεί ψυχική δυσφορία, η οποία μας οδηγεί να τρώμε περισσότερο. Όταν φάμε κάτι γλυκό ή λιπαρό αντλούμε ευχαρίστηση.

 6. Υγρές θερμίδες (υγρή πάστα)

Ο καφές που περιέχει γάλα, γλυκόζη κλπ.

 7. Κακή ενυδάτωση

Μπερδεύουμε την πείνα με τη δίψα.

  8. Λίγος ύπνος, πολλά κιλά

Διαταράσσονται τα επίπεδα ορμονών όπως λεπτίνη (έχει ανορεξιογόνο δράση), γρυλίνη (η γρυλίνη ανοίγει την όρεξη). Όταν δεν κοιμόμαστε ανοίγει η όρεξη διότι παράγεται περισσότερο γρυλίνη. Το ξενύχτι μπορεί να αυξήσει το βάρος ακόμα και 10 κιλά σε ένα χρόνο.

 9. Το αλκοόλ

Ανοίγει την όρεξη. Δεν προσδίδει κορεσμό.

Η ηρεμία κατά τη διάρκεια του φαγητού αυξάνει τον κορεσμό. Οι καυγάδες, το άγχος κατά τη διάρκεια του φαγητού εμποδίζουν την πέψη και δε δημιουργείται κορεσμός.

 10. Η τηλεόραση είναι διεγερτική.

Τσιμπολογάς. Από βαρεμάρα τσιμπολογάμε.

Το φαγητό είναι υποκατάστατο για πολλά άλλα πράγματα και συναισθηματικές ελλείψεις.

 11. Παράλειψη πρωινού.

Ένα καλό (σε θρεπτικά συστατικά και όχι σε ποσότητα) πρωινό γεύμα βάζει φρένο στα κιλά.

Δείγμα πλήρους θρεπτικού πρωινού:

- 1 δυναμωτικό ρόφημα που περιλαμβάνει: Σε ποτήρι 300ml, χυμό γκρέιπφρουτ, 10 ml ένζυμα, 1 κουτ. σούπας υγρή χλωροφύλλη και μία πλήρης σε θρεπτικά συστατικά τροφή (1 κουτ. σούπας Vibracell ή 3 δοσομετρητές Biogreen)

Δεκατιανό: 2 φρούτα

Αν πεινάσουμε μέχρι το μεσημέρι τρώμε μία χουφτά ανάλατους ωμούς ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια και σταφίδες χωρίς ζάχαρη)

Για περισσότερα γεύματα που μας θρέφουν και ταυτόχρονα μας αδυνατίζουν, επικοινωνήστε μας στο: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Γνωρίζατε ότι το βιολογικό ρολόι στο σώμα σας μπορούμε να το χειριστούμε προς όφελος μας; Ας σκεφτούμε το έξης: ένα σπίτι έχει ολοκληρωθεί χωρίς ένα καλοκουρδισμένο ρολόι; Όχι! Έτσι και το σώμα μας! Το ρολόι στο σώμα καθοδηγεί τις διάφορες λειτουργίες για να ακολουθήσει ένα ρυθμό, γνωστό ως κιρκαδικό ρυθμό, το οποίο ρυθμίζει το χρόνο μας για ύπνο, όταν ξυπνάμε και την έκκριση διαφόρων ορμονών στο σώμα μας. Η ορμόνη που ελέγχει την εργασία του σώματος ονομάζεται μελατονίνη και παράγεται κατά τη διάρκεια του ύπνου. Προέρχεται από τον μικροσκοπικό αδένα της επίφυσης, που βρίσκετε στο κέντρο του εγκεφάλου, επίσης γνωστή και ως το τρίτο μάτι του Σίβα.

Το φώς του ήλιου – πηγή ζωής

Σημαντικό για να διασφαλίσουμε ότι η μελατονίνη παράγεται επαρκώς το βράδυ είναι να κάτσουμε για λίγο στον ήλιο τις πρώτες πρωινές ώρες της ημέρας. Η μελατονίνη αρχίζει να δημιουργείται με την αποδυνάμωση του ηλιακού φωτός μετά τις 15:00 και είναι ιδανικό να κοιμόμαστε στο σκοτάδι για να παραχθούν καλές ποσότητες αυτής της ορμόνης. Παρεμπιπτόντως, η κορτιζόλη – η ορμόνη του στρες υπακούει και τον κιρκαδικό ρυθμό. Αλλά σε αντίθεση με τη μελατονίνη, η κορτιζόλη μειώνεται καθώς πλησιάζει το σούρουπο. Γι αυτό και είναι υψηλή τις πρωινές ώρες και μειώνεται καθώς δύει ο ήλιος. Όσο περισσότερο θα εκτεθούμε στο φως της ημέρας, τόσο πιο πολύ μελατονίνη θα παράγει ο οργανισμός κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Στις συννεφιασμένες ημέρες μπορούμε να εξαπατήσουμε προς όφελος μας την επίφυση μας, χρησιμοποιώντας μια λάμπα 200 watt σε απόσταση των δύο μέτρων για δεκαπέντε λεπτά περίπου, θέλει σωστό χειρισμό για να αποφύγουμε να τραυματίσουμε το δέρμα μας. Σε γενικές γραμμές, αυτό γίνεται για να διορθώσουμε τα προβλήματα του ύπνου κατά τη διάρκεια της νύχτας. Και πώς θα το κάνουμε αυτό; Θα πρέπει να εστιάσουμε στο φώς της ημέρας! Δεν είναι μόνο τα θέματα ύπνου αλλά ακόμη και ορισμένες μορφές της διαταραχής της διάθεσης, όπως η «εποχιακή συναισθηματική διαταραχή» (ΕΔΕ) που μπορεί να βοηθήσει με την έκθεση στο ηλιακό φως ή με τον 200 Watt λαμπτήρα. Αυτό σημαίνει ότι το φως του ήλιου είναι κάτι περισσότερο από μια πηγή της βιταμίνης D, βοηθά επίσης να επαναφέρουμε το βιολογικό μας ρολόι! Δοκιμάστε να κάθεστε στον ήλιο κατά τις πρωινές ώρες τις ημέρας και τέλος κατά τις 22:00 ή 23:00 να κλείνετε τους διακόπτες από φως, τηλεόραση, υπολογιστή ακόμη και από την φωτεινή ένδειξη που φορτίζει το κινητό και δείτε τα αποτελέσματα στον εαυτό σας!

Η σύνδεση της βιταμίνης Β12 με το βιολογικό μας ρολόι

Η βιταμίνη Β12 μπορεί να βοηθήσει το κιρκαδικό ρυθμό μας. Αυτή η βιταμίνη βοηθάει να απελευθερωθεί μελατονίνη στο σώμα, νωρίτερα μέσα στην ημέρα. Ιάπωνες ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι έφηβοι που κοιμόντουσαν στις 2:00 τη νύχτα και δεν ήταν σε θέση να παρακολουθήσουν τα πρωινά τους μαθήματα, μετά από μόλις τρεις ημέρες πρόσληψης 3000 mcg βιταμίνης Β12, άρχισαν να κοιμούνται μετά τις 11 το βράδυ και να ξυπνάνε νωρίς για τις πρωινές τάξεις. Αυτοί οι έφηβοι δεν είχαν σημάδια έλλειψης τις βιταμίνης Β12 και μάλιστα ήταν σε φυσιολογικά επίπεδα στον οργανισμό, αλλά ο ύπνος τους βελτιώθηκε με την πρόσληψη της. Πλούσια πηγή βιταμίνης Β12 είναι η υγρή σπιρουλίνα, ενώ στη βελτίωση του ύπνου βοηθά σημαντικά ο φυσικός χυμός goji.

Τα συναρπαστικά κύματα Θήτα

Ο εγκέφαλός μας παράγει συνεχώς ηλεκτρική δραστηριότητα. Αυτή η δραστηριότητα μπορεί να εντοπιστεί από τα ηλεκτρόδια στο τριχωτό της κεφαλής και να καταγράφει σε ένα κινούμενο χαρτί από ένα ηλεκτρο-εγκεφαλογράφημα [EEG]. Πολλά πρότυπα ηλεκτρικής δραστηριότητας έχουν ανακαλυφθεί σε ένα EEG που αντιστοιχούν σε διαφορετικά είδη ψυχολογικών καταστάσεων του μυαλού. Ο τύπος Θήτα των εγκεφαλικών κυμάτων στην περιοχή των 4-7 κύκλων ανά δευτερόλεπτο αντιστοιχεί στη δημιουργικότητα και το δεξί μας ημισφαίριο κυριαρχεί σε σχέση με το πάνω αριστερό ημισφαίριο μας σε αυτή τη περίπτωση. Τα κύματα Θήτα είναι ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του πρώτου σταδίου του ύπνου (ελαφρύς ύπνος). Επίσης εμφανίζονται και στη φάση REM αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι αναμεμειγμένα με άλλα είδη των εγκεφαλικών κυμάτων.

Μπορούμε να εκπαιδεύσουμε τον εγκέφαλο μας να παράγει κύματα Θήτα;

Η απάντηση είναι και ναι και όχι. Αυτό εξαρτάται από τη μέθοδο που θα χρησιμοποιήσουμε. Μπορούμε να μάθουμε να χαλαρώνουμε και να διαλογιζόμαστε με τη συνεχή πρακτική της χαλάρωσης-διαλογισμού, ειδικά του τύπου Ζαζέν, με αυτόν τον τρόπο ο εγκέφαλος μας μπορεί να έρθει στην κατάσταση Θήτα. Σε κάθε περίπτωση αυτό που μπορούμε να κάνουμε είναι κατά τη διάρκεια της ημέρας να δίνουμε στον εαυτό μας δύο ή τρία τμήματα των είκοσι λεπτών για να κλείνουμε τα μάτια μας.

Το ξέρατε αυτό;

Ο νους, το μυαλό μας λέγεται ότι είναι μια λειτουργία του εγκεφάλου. Μία από τις λειτουργίες του είναι σήμερα γνωστό ότι είναι κυκλική και αυτή είναι η φαντασία, η ονειροπόληση και η ελεύθερη σκέψη. Η ταχεία κίνηση των ματιών [REM] κατά τη διάρκεια του ύπνου, είναι ενδεικτικό της ότι ονειρευόμαστε. Αλλά αυτό που είναι τώρα γνωστό είναι ότι αυτός ο κύκλος δεν περιορίζεται μόνο στον ύπνο, αλλά επίσης συνεχίζεται μέσα στη διάρκεια της ημέρας, σε μια ηπιότερη μορφή. Κατά τις ώρες εργασίας μας, υπάρχουν στιγμές που αισθανόμαστε κουρασμένοι και, ακόμη και αν δεν βρούμε χρόνο για να ξεκουραστούμε, χασμουριόμαστε, κοιτάζουμε στο κενό, ονειροπολούμε, αδιαφορώντας για το περιβάλλον. Αυτή η κατάσταση μπορεί να διαρκέσει για 20 λεπτά ή λιγότερο, και επαναλαμβάνεται κάθε 90-120 λεπτά, όπως γίνεται και στη φάση REM κατά τη διάρκεια του ύπνου. Αυτό το ρολόι της ημέρας του νου ονομάζεται ultradian. Ερευνητές διερευνούν αν αυτά τα 20 λεπτά των κύκλων ultradian κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι μια εγκεφαλική κατάσταση των θήτα κυμάτων της δημιουργικότητας στην οποία ευφερίσκονται οι μεγάλες ανακαλύψεις και παράγονται μεγάλα έργα τέχνης. Αυτές οι ενδείξεις, μεταξύ των δύο ultradian κύκλων είναι ένας χρόνος επούλωσης για το μυαλό μας. Αν το αγνοήσουμε, με διεγερτικά όπως ο καφές και η ζάχαρη, μπορεί να συμβούν ατυχήματα, συνήθως στο χώρο της εργασίας. Και, αν συνέχεια τα καταστείλουμε μπορεί να οδηγούν σε χρόνιες ασθένειες.

O κορυφαίος στη θεωρητική φυσική, Στίβεν Χόκινγκ (Stephen Hawking), μετά από 90-120 λεπτά χρόνου εργασίας κάνει μία παύση 20 λεπτών. Θα λέγατε ότι έχει τη δυνατότητα να το κάνει επειδή είναι ο Στίβεν Χόκινγκ! Παρ “όλα αυτά, εμείς, ειδικά οι εργασιομανείς θα πρέπει τουλάχιστον δύο ή τρεις φορές την ημέρα να κλείνουμε τα μάτια μας για 10 λεπτά και είτε καθιστοί είτε ξαπλωμένοι να ξεκουράζουμε το μυαλό μας και να το καθαρίζουμε από έγνοιες. Πως θα έχουμε την απαίτηση από τον εαυτό μας να κάνει πράγματα όταν δεν του δίνουμε την κατάλληλη φροντίδα για ξεκούραση;

Βέβαια για να μην αναγκαστείτε να καταφύγετε στις παραπάνω λύσεις, φροντίστε ποιες και πόες ώρες εκτίθεστε στον ήλιο, καθώς επίσης να φροντίζετε για την κατάλληλη φυσική προστασία πριν και μετά τον ήλιο.

Είναι σημαντικό για το σώμα μας να εκτίθεται στον ήλιο με μέτρο! Αφήνοντας τις ζεστές ακτίνες του ηλίου να αγγίξουν τα χέρια, τα πόδια, το πρόσωπο, το στήθος και την πλάτη μας μπορούν να παρέχουν ένα ισχυρό ποσό της βιταμίνης D- η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη των οστών, την υγεία των νεφρών και την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού. Αλλά χρειάζεται να είμαστε προσεκτικοί στην έκθεση στον ήλιο γιατί μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα, εμπειρία οδυνηρή που πιθανότατα να χαλάσει τη διάθεση και να προκαλέσει ακόμα και μόνιμες βλάβες στο δέρμα μας.

Υπάρχουν ειδικά φυσικά σκευάσματα, όπως τα υγρά ένζυμα που μπορούν να χορηγηθούν και εξωτερικά και εσωτερικά και να συμβάλλουν στην ανακούφιση των φλεγμονών από τον ήλιο. Ωστόσο, υπάρχουν και κάποιες τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία ενός ηλιακού εγκαύματος και τα οποία μπορούμε να τα βρούμε στην κουζίνα μας!

Πατάτες: Μπορεί να θεωρείται “ένοχη” τροφή για αύξηση του βάρους, αλλά το άμυλο της πατάτας είναι μια τέλεια θεραπεία για να βοηθήσει και να απαλύνει τα ηλιακά εγκαύματα. Απλά κόψτε μια ωμή πατάτα σε φέτες και τρίψτε τις στα σημεία με τα ηλιακά εγκαύματα.

  • Βρώμη: Το πρωινό γεύμα μπορεί να γίνει ένα σπουδαίο καταπραϋντικό για το έγκαυμα! Η βρώμη περιέχει αντιφλεγμονώδεις ουσίες που έχουν την ικανότητα να καταπραΰνουν τη φαγούρα και το ερεθισμένο δέρμα, συμπεριλαμβανομένου του ηλιακού εγκαύματος. Για καλύτερα αποτελέσματα, σε ένα φλιτζάνι με βρώμη προσθέστε δροσερό νερό και απλώστε το μείγμα πάνω στις προβληματικές περιοχές.
  • Ντομάτες: Το λυκοπένιο (ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει το δέρμα και καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες), που περιέχουν οι ντομάτες μπορεί να προστατεύσει σημαντικά το δέρμα από τον ήλιο. Σύμφωνα με μια μελέτη, τα άτομα που κατανάλωναν 5 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας για 3 μήνες είχαν 25 τοις εκατό πιο φυσική προστασία από τα ηλιακά εγκαύματα.
  • Αγγούρια: Περιέχουν καταπραϋντικό νερό και θρεπτικά συστατικά, προσφέροντας μια ισχυρή, φυσική θεραπεία ανακουφίζοντας από τον πόνο του ηλιακού εγκαύματος αλλά και τον κνησμό. Κόψτε κατά μήκος ένα ολόκληρο αγγούρι και εφαρμόστε το απευθείας στο δέρμα σας για γρήγορη ανακούφιση.
  • Λευκό ξύδι: Περιέχει οξικό οξύ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μια αντί-φλεγμονώδη λύση που διώχνει αποτελεσματικά τον πόνο για περίπου 20 λεπτά. Βουτήξτε μια πετσέτα στο λευκό ξίδι και τρίψτε απευθείας τις περιοχές του δέρματος που έχουν ηλιακά εγκαύματα.

Τι είναι το SAM-e;

Το SAM-e (S-αδενοσυλ-L-μεθειονίνη) ενεργεί σαν μια βιταμίνη ειδικά για τη διάθεσή σας, τις αρθρώσεις και το συκώτι σας. Το SAM-e μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε καλύτερα σωματικά και συναισθηματικά.

Το SAM-e είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται σε κάθε ζωντανό κύτταρο και βοηθάει τις χημικές ουσίες του εγκεφάλου (που ονομάζονται νευροδιαβιβαστές) που επηρεάζουν τη διάθεσή σας. Το πιο αξιοσημείωτο πράγμα για το SAM-e είναι ότι μπορεί να σας βοηθήσει με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Το SAM-e δεν είναι μόνο γνωστό για την ενίσχυση της διάθεσης, αλλά παίζει σημαντικό ρόλο στο πώς θα κινηθείτε και πώς θα αισθάνεστε. Για παράδειγμα, το SAM-e συμβάλλει στη στήριξη του χόνδρου – την ουσία "μαξιλαράκι" που λειτουργεί σαν αμορτισέρ στις αρθρώσεις σας. Ακόμη έχει παρατηρηθεί ότι το SAM-e υποστηρίζει την ηπατική καθαριστική λειτουργία.

Το SAM-e (προφέρεται "σάμυ") είναι η σύντομη γραφή του S-adenosylmethionine, ενός μορίου που ο οργανισμός παράγει συνεχώς για να τροφοδοτήσει πολλές, ζωτικής σημασίας, λειτουργίες του σώματος. Ανακαλύφθηκε ήδη από το 1952, όμως η δημοτικότητα του SAM-e έχει αυξηθεί μόλις τα τελευταία χρόνια (λόγω των προηγούμενων περιορισμών στον τρόπο παρασκευής) για την ικανότητά του να καταπραΰνει την κατάθλιψη. Θεωρείται πλέον ως μια αποτελεσματική αντικαταθλιπτική συνταγή. Πολλοί λένε ότι το SAM-e λειτουργεί πιο γρήγορα από ότι τα αντικαταθλιπτικά και δεν υπάρχει σχεδόν καμία παρενέργεια.

Μεγάλο μέρος του SAM-e που πωλείται, δεν πληροί τα επιστημονικώς αποδεκτά πρότυπα. Το μόριο SAM-e έχει δύο μορφές, μία είναι το ισομερές SS (γνωστό ως το ενεργό ισομερές) και η άλλη είναι το ισομερές RS (γνωστό και ως ανενεργό ισομερές). Όλα τα SAM-e περιέχουν ποσοστά και των δύο. Τα αποδεκτά επίπεδα δραστικότητας του SAM-e απαιτούν περιεκτικότητα τουλάχιστον 70% SS (ενεργό ισομερές). Οι δοκιμές που έγιναν στο SAM-e της BIOVEA έδειξαν ότι περιέχει πάνω από 74% το ενεργό ισομερές. Οι περισσότεροι κατασκευαστές χρησιμοποιούν 50% ή και λιγότερο ενεργό ισομερές. Σε εργαστηριακή εξέταση που έγινε σε 30 σκευάσματα SAM-e, βρέθηκε ότι μόνο 4 περιείχαν τα αποδεκτά «ενεργά ιόντα» SAM-e.

Το SAM-e μόλις γίνει ταμπλέτα, πρέπει να καλυφθεί με την εντερική επικάλυψη για τη διατήρηση της σταθερότητάς του. Αυτή η τεχνολογία δεν ήταν άμεσα διαθέσιμη μέχρι τη δεκαετία του 1990, εξ ου και το SAM-e χρειάστηκε αρκετά χρόνια για να αυξήσει τη δημοτικότητά του.

Το SAM-e είναι συσκευασμένο σε γυάλινα πορτοκαλί φιαλίδια με ένα σάκο απορρόφησης υγρασίας σε κάθε φιάλη, εξασφαλίζοντας έτσι τη μέγιστη δυνατή σταθερότητα και εγγυημένη ισχύ. Το SAM-e της BIOVEA έχει την μεγαλύτερη δύναμη, είναι το πιο επιστημονικά προηγμένο και το πιο σταθεροποιημένο SAM-e που διατίθεται σήμερα!

Τα οφέλη του SAM-e για την υγεία:

Το σώμα μας παράγει SAM-e από μεθειονίνη, ένα αμινοξύ που βρίσκεται σε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, και τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP), μια μονάδα παραγωγής ενέργειας που βρίσκεται σε όλα τα κύτταρα του σώματος. Το μόριο SAM-e δωρίζει στη συνέχεια ένα κομμάτι του (μια ομάδα μεθυλίου) στους ιστούς και στα όργανα του σώματος, παρέχοντας ένα κρίσιμο κρίκο στη μεθυλίωση, μια χημική αντίδραση η οποία συμβαίνει δισεκατομμύρια φορές το δευτερόλεπτο σε όλο το σώμα μας. Δίνοντας ένα μέρος του εαυτού του, το SAM-e προωθεί την ανάπτυξη των κυττάρων και την επισκευή τους.

Το SAM-e συμβάλλει επίσης στη διαμόρφωση των βασικών ενώσεων στον εγκέφαλο, συμπεριλαμβανομένης της ντοπαμίνης (νευροδιαβιβαστής) και της σεροτονίνης (ενισχύει τη διάθεση). Επιπλέον, συμβάλλει στη διατήρηση των επιθυμητών επιπέδων γλουταθειόνης, ενός σημαντικού αντιοξειδωτικού που προστατεύει τα κύτταρα από τη φθορά από τα μόρια οξυγόνου που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής, το SAM-e αντισταθμίζει τις ελλείψεις και ενθαρρύνει το σώμα να λειτουργεί αποδοτικά.

Γιατί να πάρετε SAM-e;

  •  Ανακουφίζει την κατάθλιψη και το άγχος: Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι το SAM-e καταπραΰνει την ήπια και μέτριας βαρύτητας κατάθλιψη. Με μια σαρωτική αναθεώρηση των δεκάδων μικρών κλινικών δοκιμών (που ονομάζεται "μετα-ανάλυση") του SAM-e για την κατάθλιψη κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι λειτουργεί τόσο καλά όσο τα συχνά συνταγογραφούμενα τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά (ιμιπραμίνη, αμιτριπτυλίνη, δεσιπραμίνη). Εξίσου σημαντικό είναι ότι λειτουργεί πιο γρήγορα, όσοι το χρησιμοποιούν αρχίζουν να βλέπουν βελτίωση στη διάθεσή τους μέσα σε μια εβδομάδα. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με τα συνηθισμένα αντικαταθλιπτικά, των οποίων τα αποτελέσματα μπορεί να χρειαστούν αρκετές εβδομάδες για να φανούν. Μελέτη σε Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, σε 17 ενήλικες με σοβαρή κατάθλιψη έδειξε ότι το 62% των συμμετεχόντων που έλαβαν SAM-e για τέσσερις εβδομάδες (1.600 mg ημερησίως) παρουσίασαν σημαντική βελτίωση στα συμπτώματά τους, σε σύγκριση με το 50% των ατόμων που χρησιμοποίησαν δεσιπραμίνης (ένα συμβατικό αντικαταθλιπτικό). Σε αντίθεση με πολλά αντικαταθλιπτικά φάρμακα, τα οποία συχνά προκαλούν δυσάρεστες παρενέργειες όπως υπνηλία, ξηροστομία, και δυσκοιλιότητα, το SAM-e φαίνεται να προκαλεί πολύ λίγες ή και καθόλου.
  •  Αντιμετωπίστε το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης (ΣΧΚ): Όπως και τα συμβατικά αντικαταθλιπτικά χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της χρόνιας κόπωσης, με το SAM-e φαίνεται να επωφελούνται οι πάσχοντες από ΣΧΚ αντιμετωπίζοντας την κατάθλιψη. Μεταβάλλει την αντίδραση του εγκεφάλου στον πόνο και βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου τόσο όσο χρειάζεται. Ως αποτέλεσμα, τόσο το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης όσο και μια κατάσταση, η οποία είναι συνήθως συγχέεται - σύνδρομο της χρόνιας κόπωσης-fibromylagia (ΣΧΚ-FM) - είναι πιθανό να ανταποκριθούν στο SAM-e. Το ΣΧΚ-FM είναι στην πραγματικότητα πιο συνηθισμένη από το ΣΧΚ και φαίνεται να είναι μια φυσική απάντηση στο χρόνιο στρες και την κατάθλιψη.
  • Ελαττώστε την αρθρίτιδα που σχετίζονται με τον πόνο και τη φλεγμονή: Η διάσπαση του SAM-e στον οργανισμό αποδίδει ουσίες που βοηθούν να κρατηθεί ο κολλοειδής χόνδρος που υπάρχει στις αρθρώσεις ανέπαφος. Στην κοινή εκφυλιστική οστεοαρθρίτιδα, οι χόνδρους φθείρονται με την πάροδο του χρόνου. Μελέτες σε χιλιάδες πάσχοντες από οστεοαρθρίτιδα έδειξαν ότι το SAM-e μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικό στην αύξηση της κινητικότητας των αρθρώσεων και τη μείωση των οιδημάτων και του πόνου, όπως τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη (ΜΣΑΦ) ιβουπροφαίνη και ασπιρίνη. Εξάλλου, το SAM-e δεν ενέχουν τον κίνδυνο αιμορραγίας στο στομάχι ή νεφρικής βλάβης που είναι οι σοβαρότεροι κίνδυνοι με τα ΜΣΑΦ. Επίσης, το SAM-e δεν φθείρει τις αρθρώσεις, δεν προκαλεί βλάβη στους χόνδρους και δεν μπλοκάρει τα σήματα πόνου, που θα μπορούσαν να σηματοδοτήσουν μια επιδείνωση της κατάστασης. Αν και δεν είναι σαφές πώς ακριβώς το SAM-e ενεργεί για την αρθρίτιδα, πολύ προκαταρκτικές ενδιαφέρουσες μελέτες σε πειραματόζωα καταδεικνύουν ένα ρόλο στην αποκατάσταση των χόνδρων και τη λίπανση των αρθρώσεων, ιδιότητες που μπορεί να επεκταθούν και στους ανθρώπους. Είναι σαφές ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα.
  • Έλεγχος πόνου στην πλάτη: Το SAM-e μπορεί να βελτιώσει τον πόνο στην πλάτη, όταν λαμβάνεται για αρκετές εβδομάδες, σε συνάρτηση με την ικανότητά του να μειώνει τη διόγκωση και τον πόνο. Η θεωρία είναι το SAM-e συμμετέχει σε εργασίες επισκευής και αποκατάστασης του νωτιαίου δίσκων, των χόνδρων, καθώς και την αρθρώσεων επιφάνειες των αρθρώσεων. Προφανώς, αυτό απαιτεί χρόνο. Έτσι, εάν χρησιμοποιείτε το SAM-e για τον πόνο στην πλάτη, μήν αναμένετε άμεση ανακούφιση από τα συμπτώματα που έχετε όπως με τα ΜΣΑΦ, όπως Motrin ή αναστολείς COX-2, όπως Vioxx και Celebrex.
  • Μείωση συμπτωμάτων ινομυαλγίας: Το SAM-e μπορεί να ελαχιστοποιήσει ορισμένες επιπλοκές αυτής της εκφυλιστικής συχνά διαταραχής, όπως τον μυϊκό πόνο, την κατάθλιψη, και την κούραση. Σε μία μελέτη στην Δανία 44 πάσχοντες από ινομυαλγίες πήραν 800 mg του SAM-e ημερησίως για έξι εβδομάδες, με αποτέλεσμα κάποια ανακούφιση από την πρωινή δυσκαμψία και τους πόνους των μυών. Παρατήρησαν επίσης μια βελτίωση στη διάθεση. Ωστόσο τα αποτελέσματα από άλλες μελέτες είναι ανάμικτα. Για παράδειγμα, μια μελέτη του 1997 για να δοκιμαστεί η αποτελεσματικότητα του χορηγούμενου ενδοφλεβίως SAM-e για ινομυαλγίες απέτυχε να δείξει σημαντικά οφέλη. Εντούτοις, δεδομένου ότι καμία θεραπεία για την ινομυαλγία δεν είναι από μόνη της ικανοποιητική, η χρήση του SAM-e για αυτόν τον σκοπό είναι απολύτως λογική.
  • Αντιμετωπίστε την ηπατίτιδα και άλλες ηπατικές διαταραχές: Με την παραγωγή του ισχυρότατου αντιοξειδωτικού glutathion, το οποίο ενισχύει την ικανότητα του ήπατος να καθαρίσει τις τοξίνες, το SAM-e προωθεί την αποδοτική λειτουργία του ήπατος. Η έρευνα δείχνει ότι το SAM-e μπορεί να βοηθήσει την ηπατική λειτουργία, που παρεμποδίζεται από την κίρρωση που προκαλείται από το οινόπνευμα, την τοξικότητα των φαρμάκων, την ηπατίτιδα, και την χολόσταση.
  • Προστασία κατά της νόσου του Alzheimer και τις εγκεφαλικές διαταραχές που σχετίζονται με το γήρας: Προκαταρκτικές έρευνες δείχνουν ότι τα επίπεδα του SAM-e είναι πολύ χαμηλά σε άτομα που πάσχουν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Σε μια μελέτη σε 40 ηλικιωμένα άτομα με προβλήματα που σχετίζονται με την επαγρύπνηση και τη γνωστική λειτουργία, βελτιώσεις σε τομείς όπως η μνήμη, η διάθεση, και η ικανότητα να εκτελεί καθημερινές δραστηριότητες της ζωής παρατηρήθηκαν μετά τη χορήγηση θεραπευτικής αγωγής με SAM-e από το στόμα, ενδοφλέβια και ενδομυϊκά. Συμπληρωματική έρευνα έχει ήδη ξεκινήσει για να διευκρινιστεί ποιο ρόλο μπορεί να διαδραματίσει το SAM-e στην παραγωγή αντιοξειδωτικών και στις διαταραχές της γήρανσης του εγκεφάλου.

Ειδικές συμβουλές:

Για να αποφευχθεί η συσσώρευση τοξικών μορίων ομοκυστεΐνης (τα οποία σχηματίζονται όταν το SAM-e διασπάται), να πάρετε μιας υψηλής ποιότητας βιταμίνη του συμπλέγματος Β συμπληρωματικά μαζί με το SAM-e. Αυτές οι βιταμίνες αφοπλίζουν την ομοκυστεΐνη, η οποία σε υψηλές συγκεντρώσεις αυξάνει τον κίνδυνο να προκληθούν διάφορα προβλήματα υγείας, όπως η καρδιακή προσβολή και το εγκεφαλικό επεισόδιο. Μια τυπική σύσταση είναι να παίρνετε 100 mg βιταμίνης του συμπλέγματος Β μία φορά την ημέρα, ανεξάρτητα από τη δόση SAM-e.

Αν είστε ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε φάρμακα, ξεκινήστε με τη μισή της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης και σταδιακά αυξήστε τη δόση μέχρι την πλήρη ποσότητα μετά από μια εβδομάδα.

Για την κατάθλιψη, την αρθρίτιδα, την ινομυαλγία και τις ηπατικές διαταραχές:

Πάρτε 400 mg SAM-e δύο φορές την ημέρα. Εάν τα συμπτώματα δεν βελτιωθούν μετά από τρεις εβδομάδες, προσπαθήστε να αυξήσετε τη δόση σε 400 mg τρεις φορές την ημέρα. Από την άλλη πλευρά, αν τα συμπτώματα μειωθούν με 400 mg δύο φορές την ημέρα, μπορείτε να μειώσετε τη δόση σε 200 mg δύο φορές την ημέρα.

Η άνοιξη είναι μια εποχή που μπορούμε να βρούμε φρέσκα λαχανικά στην αγορά και να φτιάξουμε γρήγορα και υγιεινά φαγητά. Η συνταγή που σας προτείνουμε είναι πολύ εύκολη στη διαδικασία παρασκευής της και πολύ γευστική, αλλά πάνω από όλα υγιεινή!

Υλικά:

2 κουταλιές σούπας βούτυρο

1 φλιτζάνι κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους

1 φλιτζάνι καρότα, κομμένα σε κύβους

1/2 φλιτζάνι σέλινο, κομμένο σε κύβους

1/3 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης

1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire

1 φλιτζάνι γάλα

1 κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια

8 σκελίδες σκόρδο,

1 φλιτζάνι κομματάκια ψωμί,

1 φλιτζάνι τυρί τσένταρ τριμμένο

Αλατοπίπερο

Τρόπος Παρασκευής:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο, μέχρι που τα κρεμμύδια να μαραθούν και τα καρότα να μαλακώσουν, δηλαδή περίπου 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το αλεύρι και σοτάρουμε για άλλα 2-3 λεπτά, έως ότου το αλεύρι να ανακατευτεί καλά με τα υπόλοιπα υλικά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα Worcestershire και το γάλα και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το μπρόκολο και το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει, περίπου 3 λεπτά.

Τέλος ρίχνουμε το σκόρδο και τα κομμάτια από ψωμί, αφήνοντας μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια ρίχνουμε όλα αυτά τα μαγειρεμένα υλικά στο μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Το σερβίρουμε σε μπολ, και πασπαλίζουμε με τυρί τσένταρ.

Καλή απόλαυση!

Το ταχίνι ολικής αλέσεως αποτελούσε από την αρχαιότητα τη βασική τροφή των Ελλήνων και Ρωμαίων πολεμιστών, των αθλητών και των ολυμπιονικών. Εμείς βρήκαμε ένα θρεπτικό, απολαυστικό, γρήγορο και πεντανόστιμο σνακ με ταχίνι ολικής αλέσεως και φρέσκα βιολογικά φρούτα που θα το αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι, ενώ μπορεί να γίνει ένα τέλειο κολατσιό και για το το σχολείο.

Υλικά:

-1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης για τοστ

-1 κουταλιά γλυκού ταχίνι κακάο (μπορεί να γίνει με ταχίνι πορτοκάλι-φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο)

-2 φράουλες ή μισή μπανάνα

-τριμμένο καρύδι

Τρόπος Παρασκευής:

Αλείφουμε με το ταχίνι τη φέτα και την κόβουμε στα δυο.Βάζουμε μέσα τα φρούτα και το τριμμένο καρύδι και το ψήνουμε.

Tips: Το ταχίνι ολικής με μέλι αλειμμένο σε ψωμί ολικής με λίγες σταφίδες και κανέλα, αποτελούν ένα πολύ θρεπτικό και νόστιμο πρωινό γεύμα.

Μόνο 4 υλικά και χωρίς φούρνο, έχετε ένα νόστιμο πρωινό ή μπισκότο για τη μέρα σας.

Υλικά:

250 γρ.βρώμη (Κουάκερ)

130 γρ.κουβερτούρα

60 γρ.βούτυρο

60 γρ.μέλι

Τρόπος παρασκευής:

Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο, κι ανακατεύουμε διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα να ενσωματωθούν τα δύο υλικά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι κι ανακατεύουμε ζωηρά. Ρίχνουμε λίγες-λίγες τις νιφάδες της βρώμης στο μείγμα κι ενσωματώνουμε ανακατεύοντας.

Παίρνουμε ένα τετράγωνο ταψάκι (18×18), το βουτυρώνουμε ελαφρώς και το καλύπτουμε μέχρι επάνω τα τοιχώματα με λαδόχαρτο. Εναλλακτικά, στρώνουμε λαδόχαρτο στον πάγκo και τοποθετούμε επάνω ένα τετράγωνο τσέρκι (χωρίς πάτο).

Αδειάζουμε στο ταψάκι ή στο τσέρκι το μείγμα για τα μπισκότα. Φροντίζουμε να πάει παντού και με τη σπάτουλα λειαίνουμε την επιφάνεια. Αφήνουμε το ταψί στο ψυγείο για 1-2 ώρες να σφίξει καλά. Κατόπιν, είτε βγάζουμε το λαδόχαρτο από το ταψί είτε χαράζουμε με ένα ίσιο μαχαίρι τα τοιχώματα από το τσέρκι και το αφαιρούμε. Κόβουμε τα μπισκότα σε μπάρες ή τετράγωνα κομμάτια.

Καλή απόλαυση!