Αναζήτηση

Καλάθι

 x 
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Σύνδεση Μέλους

Newsletter

Η άνοιξη είναι μια εποχή που μπορούμε να βρούμε φρέσκα λαχανικά στην αγορά και να φτιάξουμε γρήγορα και υγιεινά φαγητά. Η συνταγή που σας προτείνουμε είναι πολύ εύκολη στη διαδικασία παρασκευής της και πολύ γευστική, αλλά πάνω από όλα υγιεινή!

Υλικά:

2 κουταλιές σούπας βούτυρο

1 φλιτζάνι κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους

1 φλιτζάνι καρότα, κομμένα σε κύβους

1/2 φλιτζάνι σέλινο, κομμένο σε κύβους

1/3 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης

1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire

1 φλιτζάνι γάλα

1 κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια

8 σκελίδες σκόρδο,

1 φλιτζάνι κομματάκια ψωμί,

1 φλιτζάνι τυρί τσένταρ τριμμένο

Αλατοπίπερο

Τρόπος Παρασκευής:

Σε ένα μεγάλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και το σέλινο, μέχρι που τα κρεμμύδια να μαραθούν και τα καρότα να μαλακώσουν, δηλαδή περίπου 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το αλεύρι και σοτάρουμε για άλλα 2-3 λεπτά, έως ότου το αλεύρι να ανακατευτεί καλά με τα υπόλοιπα υλικά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα Worcestershire και το γάλα και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε το μπρόκολο και το αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει, περίπου 3 λεπτά.

Τέλος ρίχνουμε το σκόρδο και τα κομμάτια από ψωμί, αφήνοντας μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια ρίχνουμε όλα αυτά τα μαγειρεμένα υλικά στο μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Το σερβίρουμε σε μπολ, και πασπαλίζουμε με τυρί τσένταρ.

Καλή απόλαυση!

Το ταχίνι ολικής αλέσεως αποτελούσε από την αρχαιότητα τη βασική τροφή των Ελλήνων και Ρωμαίων πολεμιστών, των αθλητών και των ολυμπιονικών. Εμείς βρήκαμε ένα θρεπτικό, απολαυστικό, γρήγορο και πεντανόστιμο σνακ με ταχίνι ολικής αλέσεως και φρέσκα βιολογικά φρούτα που θα το αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι, ενώ μπορεί να γίνει ένα τέλειο κολατσιό και για το το σχολείο.

Υλικά:

-1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης για τοστ

-1 κουταλιά γλυκού ταχίνι κακάο (μπορεί να γίνει με ταχίνι πορτοκάλι-φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο)

-2 φράουλες ή μισή μπανάνα

-τριμμένο καρύδι

Τρόπος Παρασκευής:

Αλείφουμε με το ταχίνι τη φέτα και την κόβουμε στα δυο.Βάζουμε μέσα τα φρούτα και το τριμμένο καρύδι και το ψήνουμε.

Tips: Το ταχίνι ολικής με μέλι αλειμμένο σε ψωμί ολικής με λίγες σταφίδες και κανέλα, αποτελούν ένα πολύ θρεπτικό και νόστιμο πρωινό γεύμα.

Μόνο 4 υλικά και χωρίς φούρνο, έχετε ένα νόστιμο πρωινό ή μπισκότο για τη μέρα σας.

Υλικά:

250 γρ.βρώμη (Κουάκερ)

130 γρ.κουβερτούρα

60 γρ.βούτυρο

60 γρ.μέλι

Τρόπος παρασκευής:

Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο, κι ανακατεύουμε διαρκώς με μια ξύλινη κουτάλα να ενσωματωθούν τα δύο υλικά. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι κι ανακατεύουμε ζωηρά. Ρίχνουμε λίγες-λίγες τις νιφάδες της βρώμης στο μείγμα κι ενσωματώνουμε ανακατεύοντας.

Παίρνουμε ένα τετράγωνο ταψάκι (18×18), το βουτυρώνουμε ελαφρώς και το καλύπτουμε μέχρι επάνω τα τοιχώματα με λαδόχαρτο. Εναλλακτικά, στρώνουμε λαδόχαρτο στον πάγκo και τοποθετούμε επάνω ένα τετράγωνο τσέρκι (χωρίς πάτο).

Αδειάζουμε στο ταψάκι ή στο τσέρκι το μείγμα για τα μπισκότα. Φροντίζουμε να πάει παντού και με τη σπάτουλα λειαίνουμε την επιφάνεια. Αφήνουμε το ταψί στο ψυγείο για 1-2 ώρες να σφίξει καλά. Κατόπιν, είτε βγάζουμε το λαδόχαρτο από το ταψί είτε χαράζουμε με ένα ίσιο μαχαίρι τα τοιχώματα από το τσέρκι και το αφαιρούμε. Κόβουμε τα μπισκότα σε μπάρες ή τετράγωνα κομμάτια.

Καλή απόλαυση!

 

Τη Μεγάλη Εβδομάδα που για πολλούς είναι εβδομάδα νηστείας, μπορούμε να απολαύσουμε χορταστικά και γευστικά γεύματα κάνοντας τις σωστές επιλογές.

Δεδομένου ότι η νηστεία δε γίνεται μόνο για θρησκευτικούς λόγους, αλλά και για να δώσουμε την ευκαιρία στον οργανισμό μας να αποτοξινωθεί, σας προτείνουμε και κάποια ενισχυμένα φυσικά αντιοξειδωτικά που θα συμβάλλουν στην επιπλέον αποτοξίνωσή σας, ενώ θα σας εφοδιάσουν με θρεπτικά συστατικά προσφέροντας το αίσθημα της πληρότητας. Έτσι θα έχετε πολλή ενέργεια και δε θα πεινάτε!

Ακολουθεί ένα ενδεικτικό εβδομαδιαίο μενού για ενήλικα φυσιολογικού βάρους.

Ημέρα 1η: Κυριακή

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 φλ. γάλα αμυγδάλου με 2 χούφτες δημητριακά ολικής χωρίς ζάχαρη

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Γεύμα

1 μπιφτέκι λαχανικών 90γρ. περίπου, μαζί με 1φλ. καστανό ρύζι και σαλάτα από 2 λαχανικά της επιλογής σας + 1 κ. σούπας ελαιόλαδο.

Μπιφτέκια λαχανικών

Υλικά για 2 μπιφτέκια:

2 πατάτες

3-4 καρότα

1 φλιτζάνι αρακά

1 φλιτζάνι καλαμπόκι

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

Αλάτι, πιπέρι, δυόσμο

2 κ. σούπας ελαιόλαδο

φρυγανιά τριμμένη

Εκτέλεση:

Βράζουμε τις πατάτες με τα υπόλοιπα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια πολτοποιούμε με ένα πιρούνι ή και με τα χέρια μας και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε στο μέγεθος που θέλουμε και τα περνάμε από την τριμμένη φρυγανιά. Τέλος, ψήνουμε στο γκριλ για περίπου 15 λεπτά και άλλα 10 λεπτά αφού τα γυρίσουμε.

Απογευματινό

1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 ρόφημα χλωροφύλλης

Βραδινό

1 τόστ (από ψωμί με αλεύρι ζέας) με μια φέτα τυρί νηστίσιμο, ντομάτα με 1 κ.γλ. ελαιόλαδο

Ημέρα 2η: Μεγ. Δευτέρα

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 φλ. γάλα αμυγδάλου και 1 φέτα ψωμί ζέας με 1 κ. γλυκού μέλι και ένα σφηνάκι χυμό goji

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

1 φλ. αρακάς στραγγισμένος, μία φέτα ψωμί ζέας, 30 γρ.τυρί νηστίσιμο και σαλάτα από 1 λαχανικό της επιλογής σας με 1 κ.σούπας ελαιόλαδο.

Αρακάς

Υλικά:

1/2 πακέτο αρακάς κατεψυγμένος

1-2 πατάτες σε μεγάλους κύβους

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 καρότο σε ροδέλες

2 κ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο

2 κ. σουπας ελαιόλαδο

1 κουτί τοματάκια περασμένα από το blender ή 2 τομάτες περασμένες από τον τρίφτη ή 1 κουταλιά τοματοπελτέ

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και σωτάρουμε το κρεμμύδι, τα καρότα κι ύστερα τον αρακά. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τις πατάτες, τον άνηθο, την τομάτα. Ρίχνουμε καρυκεύματα της επιλογής μας, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τόσο νερό όσο να καλυφθεί το φαγητό. Σιγοβράζουμε στην κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Μόλις γίνει, αφήνουμε να «πιει» τα υγρά του λίγο, αν χρειαστεί.

Απογευματινό

1 μπάρα δημητριακών και 1 ρόφημα χλωροφύλλης

Βραδινό

Μια μεγάλη σαλάτα με 2φλ. Λαχανικά και ξηρούς καρπούς (όπως π.χ. μαρούλι, ρόκα, μαύρες σταφίδες και καρύδια) και 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Ημέρα 3η: Μεγ. Τρίτη

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 φλ. γάλα αμυγδάλου και μια φέτα ψωμί ζέας με ταχίνι και μέλι

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

1 μπιφτέκι από ρεβύθια, 1 φλ. καστανό ρύζι και σαλάτα από 2 λαχανικά της επιλογής σας + 1 κ.σούπας ελαιόλαδο.

Ρεβυθοκροκέτες φούρνου

Υλικά για 20 κροκέτες:

1φλ. ωμά ρεβύθια

200γρ. 1 κρεμμύδι

1 κ. σούπας μαϊντανό

1 κ. σούπας άνηθο

1 κ. σούπας δυόσμο

Λίγο αλάτι

Φρυγανιά τριμμένη.

Εκτέλεση:

Αφήνουμε τα ρεβύθια μια νύχτα στο νερό. Τα βράζουμε, τα σουρώνουνε καλά και τα λιώνουμε στο multi. Λιώνουμε και το κρεμμύδι, μαζί με το δυόσμο και τα άλλα μυρωδικά. Πλάθουμε μικρές μπάλες, τις περνάμε απο τη φρυγανιά και ψήνουμε στο grill, στη δεύτερη θέση του φούρνου, για να μην καούν αμέσως. Μόλις πάρει χρώμα η φρυγανιά, τα βγάζουμε απο το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Μέση θρεπτική αξία ανα τεμάχιο: 30 θερμίδες, 4,2γρ υδατανθράκων, 1,7γρ πρωτείνης και 1γρ λίπους.

Απογευματινό

Φρουτοσαλάτα με 2-3 φρούτα και τριμμένο καρύδι και ένα τσάι Rooibos

Βραδινό

1 1/2 φλ. ταχινόσουπα και σαλάτα με 1 Κ.σούπας ελαιόλαδο

Ταχινόσουπα

Υλικά:

8 κ.σούπας ταχίνι

1 κ.σούπας corn flour

1 1/2 λίτρο νερό

1 φλιτζάνι κριθαράκι

χυμό από 1 λεμόνι

Αλάτι, Πιπέρι

Εκτέλεση:

Μόλις βράσει το νερό προσθέτουμε το κριθαράκι μέχρι να μαλακώσει. Σε ένα μπολ λιώνουμε το ταχίνι με το corn flour και το μισό χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά ζουμάκι από το κριθαράκι (όπως ακριβώς στο αυγολέμονο) και χτυπάμε συνεχώς με σύρμα. Τέλος, προσθέτουμε το ταχίνι στη σούπα και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Σερβίρεται με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο.

Ημέρα 4η: Μεγ. Τετάρτη

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 φλ. τσάι rooibos + 1 τόστ ολικής με ταχίνι και μπανάνα

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

2 φλ. μπάμιες, μαγειρεμένες με 1 κ.σ. λάδι και 1 φέτα ψωμί ζέας, 60 γρ.τυρί νηστίσιμο

Μπάμιες

Υλικά:

1/2 κιλό μπάμιες

2-3 φρέσκιες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κουτί ντοματάκια

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι,

ξύδι

2 κ. σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τις μπάμιες, αφαιρώντας με μικρό κοφτερό μαχαίρι το περίβλημα που έχουν στο κεφαλάκι τους, χωρίς να το αφαιρέσουμε ολόκληρο. Τις πλένουμε με άφθονο νερό, τις στραγγίζουμε και τις περιχύνουμε με ξύδι. Τις αφήνουμε για 1/2 με 1 ώρα τουλάχιστον στο ξύδι πριν τις μαγειρέψουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέτουμε τις μπάμιες και ανακατέυουμε για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις ψιλοκομμένες ντομάτες ή τα ντοματάκια κονκασέ, 1 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό νερό, το μαϊντανό, το αλατοπίπερο και τη ζάχαρη. Σιγοβράζουμε το φαγητό με σκεπασμένη κατσαρόλα για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν οι μπάμιες, χωρίς όμως να λιώσουν.

Απογευματινό

1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 ρόφημα χλωροφύλλης

Βραδινό

1 φλ. τραχανά νηστίσιμο και 1 φέτα ψωμί ζέας

Ημέρα 5η: Μεγ. Πέμπτη

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1φλ. κακάο με γαρίφαλο και κανέλα, 1 φέτα ζέας με 1 κ. γλ. κρέμα φουντουκιού με ταχίνι και ένα σφηνάκι χυμό goji

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

1φλ. μανιτάρια πλευρώτους ψητά, με 1 πατάτα ψητή στο φούρνο και λίγο τριμμένο τυρί νηστίσιμο, 1 λαχανικό της επιλογής σας + 1 κ.σούπας ελαιόλαδο.

Μανιτάρια ψητά

Υλικά

500gr μανιτάρια πλευρώτους

λίγο ελαιόλαδο

1 κ.γ. μουστάρδα

1 σκελίδα σκόρδο

αλάτι και ρίγανη

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μανιτάρια, τα στραγγίζουμε καλά και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Χτυπάμε το λάδι, τη μουστάρδα, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη ρίγανη και το περιχύνουμε στα μανιτάρια. Αλατίζουμε και ψήνουμε στο γκριλ, για περίπου 20-30 λεπτά. Στο ενδιάμεσο τα γυρίζουμε για να ψηθούν κι από τις δυο πλευρές.

Απογευματινό

1 ρόφημα χλωροφύλλης, 1 μπάρα δημητριακών

Βραδινό

Σαλάτα με 2φλ. λαχανικά, 1 κ. σούπας ηλιόσπορους, 8 ελιές

Ημέρα 6η: Μεγ. Παρασκευή

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 smoothie με 2 φρούτα, γάλα αμυγδάλου και 5 καρύδια αλεσμένα στο μούλτι

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

1,5 φλ. Μακαρόνια χωρίς γλoυτένη με κόκκινη σάλτσα, 60 γρ.τυρί νηστίσιμο και σαλάτα από 1 λαχανικό της επιλογής σας με 1 κ. σούπας ελαιόλαδο.

Απογευματινό

1 φλ. Τσάι rooibos, 6-7 καρύδια με 1 κ.γλ. Ταχίνι και 1 κ.γλ. Μέλι

Βραδινό

Μια μεγάλη σαλάτα με 2 φλ. λαχανικά και ξηρούς καρπούς όπως ηλιόσπορους και καρύδια

Ημέρα 7η: Μεγ. Σάββατο

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 φλ. γάλα αμυγδάλου και 1 φέτα ψωμί ζέας με 1 κ. γλυκού μέλι και ένα σφηνάκι χυμό goji

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

1 φλ. Καστανό ρύζι με 1 φλ. κεμπάπ σόγιας λεμονάτα, 1 λαχανικό της επιλογής σας με 1 κ.σούπας ελαιόλαδο.

Κεμπάπ σόγιας λεμονάτο

Υλικά:

μισό πακέτο σόγια κεμπάπ

1 κ. γλυκού corn flour

1 κρεμμύδι ξερό,

ρίγανη,

δυόσμο,

χυμό από 2 λεμόνια,

1 κ σούπας ελαιόλαδο.

Εκτέλεση:

Βράζουμε τη σόγια σύμφωνα με τις οδηγίες, σουρώνουμε καλά. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τη σόγια, 1/2 ποτήρι νερό και το χυμό λεμονιού. Λίγο πριν στεγνώσει, ρίχνουμε 1 κ. γλυκού corn flour διαλυμένο σε 2 κ. σούπας νερό, για να δέσει το φαγητό και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Απογευματινό

1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 ρόφημα χλωροφύλλης

Βραδινό

1 1/2 φλ. Κρεμώδη σούπα λαχανικών (αντικαταστήστε το τυρί που περιέχει με νηστίσιμο) και 1 φέτα ψωμί ζέας

Σημείωση: Για αυτούς που δεν τρώνε ούτε λάδι τη Μ. Δευτέρα, Μ.Τετάρτη, Μ. Παρασκευή και Μ. Σάββατο, μπορούν να αφαιρέσουν το λάδι από τις αντίστοιχες συνταγές.

Για να διαχειριστείτε καλύτερα βάρος σας, αλλά και την ενέργειά σας κατά τη διάρκεια της ημέρας, δοκιμάστε να ασκείστε το πρωί. Όσοι ασκούνται τις πρωινές ώρες φαίνεται να οργανώνουν καλύτερα το χρόνο τους, έχουν λιγότερη απόσπαση προσοχής και αυτό τους κάνει να μένουν συνεπείς στο πρόγραμμά τους. Με αποτέλεσμα να αυξάνεται η ενέργειά τους και να βελτιώνονται οι νοητικές λειτουργίες τους, ενώ το πιο σημαντικό από όλα είναι η αίσθηση ανάλαφρης διάθεσης!

Παρακάτω θα δούμε τέσσερις τρόπους για να βάλετε την πρωινή άσκηση στη ζωή σας!

1- Προτιμήστε μία άσκηση σύντομη αλλά ισχυρή

Δε χρειάζεται να τρέχετε 30 λεπτά για να κάψετε θερμίδες. Δοκιμάστε μία άσκηση πιο δυναμική για 7 με 10 λεπτά. Αυτές οι σύντομες ασκήσεις είναι αποτελεσματικές διότι βάζετε περισσότερη προσπάθεια, η οποία βοηθά στην καύση του λίπους.

2- Γραφτείτε σε ένα πρωινό μάθημα

Ορισμένα γυμναστήρια έχουν ομαδικά μαθήματα γυμναστικής νωρίς το πρωί πριν ξεκινήσετε τη δουλειά σας. Μαθήματα όπως Zumba, kickbox, γιόγκα και ποδηλασία μπορεί να αυξήσουν τον καρδιακό ρυθμό σας, την ενέργειά σας και να οδηγήσουν στη δημιουργία μιας υγιούς ρουτίνας που θα εξασφαλίσουν την επίτευξη του στόχου σας για απώλεια βάρους.

3- Να είστε συνεπείς με το πρόγραμμα της άσκησής σας

Πόσες φορές έχετε πει «θα πάω για προπόνηση αύριο το πρωί», και όταν έρχεται το αύριο μένετε στο κρεβάτι σας; Δεν είστε οι μόνοι. Γι’αυτό χρειάζεται να προγραμματίστε ένα συγκεκριμένο σχέδιο δράσης:

α) Καταγράψτε τις ασκήσεις που σκοπεύετε να κάνετε

β) Καταγράψτε πόσο χρόνο χρειάζεστε ώστε να προγραμματίσετε τις υπόλοιπες δραστηριότητές σας και να δεσμεύσετε το συγκεκριμένο χρόνο για την άσκηση

γ) Καταγράψτε για ποιο λόγο / λόγους θέλετε να ασκείστε, ποιο είναι το αποτέλεσμα που θέλετε να δείτε στον εαυτό σας και τί είστε διατεθειμένοι να κάνετε γι’αυτό;

Τα παραπάνω θα σας βοηθήσουν να κρατήσετε τα κίνητρά σας και να διατηρήσετε μακροπρόθεσμα την άσκηση στη ζωή σας.

4- Όταν ξυπνάτε, πίνετε ένα ποτήρι νερό

Σκεφτείτε ότι έχουν περάσει οχτώ ώρες από την τελευταία φορά που ήπιατε νερό, άρα τι χρειάζεται ο οργανισμός σας; Ενυδάτωση! Το νερό βοηθά να αλκαλοποιηθεί το αίμα στο σώμα σας, να αυξήσει την ενέργειά του και να αφυπνίσει το νου για μια πιο αποτελεσματική μέρα. Στα παραπάνω συμβάλλει καθοριστικά η προσθήκη υγρής χλωροφύλλης μέσα στο νερό, που καθαρίζει, θρέφει και ρυθμίζει το pH του σώματος.

H Health-Boutique προτείνει: Ισχυροί σύμμαχοι στην πρωινή σας άσκηση που θα σας τροφοδοτήσουν με ενέργεια, πλούσια θρεπτικά συστατικά και τη δυνατότητα να ενισχύσετε τη μυική σας μάζα, ενώ ταυτόχρονα θα περιορίζετε το λίπος, είναι το Vibracell Sport και το K-biogreen.

Λίγες ημέρες απέμειναν μέχρι το Πάσχα. Μην καθυστερήσετε καθόλου να κάνετε τις τελευταίες ημέρες της νηστείας να γίνουν σημαντικές για την υγεία σας.

Καθαρίστε το σώμα και το αίμα σας από τοξικότητα, οξέα, παθογόνα μικρόβια και φλεγμονές.

Προμηθεύστε το με άφθονα ένζυμα, προβιοτικά και ενεργές θρεπτικές ουσίες, ούτως ώστε να του δώσετε τη δυνατότητα να αναζωογονηθεί, να ρυθμιστεί και να δυναμώσει το αμυντικό σας σύστημα.

Η άνοιξη είναι η εποχή της αναγέννησης της φύσης, στο χέρι σας είναι να δώσετε και στο σώμα σας τη δυνατότητα της πλήρους αναζωογόνησης και ζωτικότητας!

Όπως καθαρίζετε το σπίτι σας, καθαρίστε και τον οργανισμό σας. Όλοι μας το έχουμε ανάγκη.

Για το σκοπό αυτό θα χρειαστείτε:

1. Καθαρισμό εντέρου (Riddance)

2. Προβιοτικά (με Vita Biosa)

3. Αφαίρεση τοξικότητας – βαρεών μετάλλων (με Kinotakara)

4. Ενεργοποίηση με ένζυμα (Πιείτε αραιωμένο Regulat και ψεκάστε και το σώμα σας απ’ την κορφή ως τα νύχια με αυτό)

5. Αποκατάσταση και θρέψη του πεπτικού συστήματος (με άγρια Αλόη Ferox)

6. Αφαίρεση φλεγμονών (με Κουρκουμά – Turmeric Longa)

7. Πλήρης θρέψη (με Vibracell)

8. Αλκαλοποίηση του αίματος (με Υγρή Χλωροφύλλη)

Ιδανικό θα ήταν να αντικαταστήσετε και τα τρία γεύματα με βιολογική πλήρη σε θρεπτικά συστατικά τροφή όπως το βιολογικό K-Biogreen, (3 δοσομετρητές σε 1 ποτήρι φυσικό χυμό, ιδανικό είναι το γκρέιπφρουτ) ούτως ώστε να πετύχετε καύση λίπους και να προμηθεύσετε το σώμα σας με την πληρέστερη, δυνατότερη και πιο ισορροπημένη ωμή τροφή (όλων των ειδών τα φύτρα, φρούτα και λαχανικά). Όλες αυτές οι τροφές έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.

Καλή Ανάσταση… Στην Ψυχή και στο Σώμα σας!

Πηγή: www.inspireyourlife.gr

Αισθάνεστε ότι είστε πάντα κουρασμένος; Κάθεστε και αμέσως τα βλέφαρά σας βαραίνουν; Σκέφτεστε ότι «δεν μπορώ να είμαι κουρασμένος, έχω πάρα πολλά να κάνω!» Ξέρουμε αυτό συναίσθημα πολύ καλά. Σας έχουμε μερικές εύκολους τρόπους που θα σας βοηθήσουν να έχετε περισσότερη ενέργεια.  

Απαλλαγείτε από την πρωινή κατάπτωση

Είτε αυτό συμβαίνει επειδή ξενυχτήσατε, είτε επειδή δυσκολεύεστε γενικώς να ξυπνήσετε τα πρωινά!

Λύση: Πιείτε ένα γεμάτο ποτήρι νερό, και πλύνετε με κρύο νερό το πρόσωπό σας όταν σηκωθείτε από το κρεβάτι. Αυτό θα σας  βοηθήσει  να ενεργοποιήσετε όλα  τα συστήματα του σώματός σας και να διεγείρετε τις αισθήσεις σας πιο γρήγορα. Αν μάλιστα προσθέσετε και λίγες σταγόνες υγρής χλωροφύλλης μέσα στο ποτήρι με το νερό που θα πιείτε, θα νιώσετε την ενέργειά σας να απογειώνετε πολύ γρήγορα!

Το στρες καταστρέφει την ενέργεια

Όταν είστε κάτω από πολλή πίεση, το σώμα σας απελευθερώνει κορτιζόλη  και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διαφορετικά επίπεδα κόπωσης.

Λύση: Πιείτε ένα φλιτζάνι κόκκινο τσάι rooibos. Ενώ ο καφές μπορεί να σας ανεβάσει προσωρινά, πολλές φορές η μεγάλη ποσότητα καφεΐνης μπορεί να σας κάνει νευρικό και ανήσυχο, ενώ η ενέργειά σας πέφτει απότομα. Το κόκκινο τσάι rooibos έχει 50% περισσότερα αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι, δίνει ενέργεια που διαρκεί και μειώνει το άγχος.

Η έλλειψη ύπνου μπορεί να επηρεάσει την ημέρα σας

Ο ύπνος βοηθά το σώμα στην  ανοικοδόμηση και τη δημιουργία νέων κυττάρων που χρειάζεται για να λειτουργήσει σε βέλτιστο επίπεδο. Μελέτες δείχνουν ότι αν δεν κοιμάστε για τουλάχιστον οκτώ ώρες, αυτό θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά τη διάθεσή σας, την απόδοση της εργασίας  σας και την ενέργειά σας κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Λύση: Εάν αισθάνεστε κούραση και δεν μπορείτε να πάρετε ένα γρήγορο υπνάκο,  σηκωθείτε και επισκεφτείτε ένα φίλο ή συνάδελφο. Η μετακίνηση και η επαφή  με ένα άλλο άτομο μπορεί να σας βοηθήσει να τονώσετε το μυαλό και το σώμα σας, με αποτέλεσμα να σας δώσει την  επιπλέον ενέργεια που χρειάζεστε για να ολοκληρώσετε την ημέρα

Δεν τρώτε πρωινό;

Το πρωινό είναι πράγματι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Θέτει τις βάσεις για την πολυάσχολη μέρα σας, και αν είναι άδειο θα έχετε κακή απόδοση. Ένα υγιεινό πρωινό παρέχει στον εγκέφαλο και τους μυς σας  φυσική γλυκόζη που προωθεί την ενέργεια και την εγρήγορση.

Λύση: Αν δεν έχετε χρόνο να φάτε ένα γεύμα με σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία πιείτε ένα ρόφημα με K-biogreen  που θα σας δώσει όλη την απαραίτητη ενέργεια και γεύση με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για ένα δυνατό ξεκίνημα!

www.plus.google.com

Κυριακή κοντή γιορτή! Ξεκινάμε με μάσκες και βόλτες!

11:00 Μάσκα μαλλιών για θρέψη!

Μην ξεχνάτε τα μαλλιά σας και αν κάνετε συχνά πιστολάκι σίγουρα θα πρέπει να αρχίσετε να τα προστατεύετε. Προτιμήστε το νέκταρ sea butter της K pour Karite για πλούσια θρέψη!

13:00 Φτιάξτε μία σαλάτα με λαχανικά και εσπεριδοειδή

Για φυσική ανανέωση και ανάπλαση τον κυττάρων πάρτε όλες τις βιταμίνες από τα εσπεριδοειδή και τα πράσινα λαχανικά!

17:00 Βόλτα στη θάλασσα

Χαλαρώστε και απολαύστε τη φύση. Οι δυσκολίες που αντιμετωπίζουμε μπορεί να θολώνουν την κρίση μας. H ευτυχία βρίσκεται στα λίγα και ευτυχισμένος είναι εκείνος που έχει σταματήσει να θέλει!

Βρείτε την ευτυχία στα απλά πράγματα επειδή καλώς ή κακώς

YOU ONLY LΙVE ONCE!

Σημείωση: 

Θυμηθείτε στην αρχή και στο τέλος της ημέρας να κάνετε ό,τι και την πρώτη ημέρα: Ξεκινάμε με ψεκασμό με ένζυμα και κρέμα προσώπου με ένζυμα και υαλουρονικό οξύ, και κλείνουμε την ημέρα  με ένα σφηνάκι θαλάσσιου κολλαγόνου.

www.plus.google.com

Σάββατο επιτέλους, ώρα για βόλτες και χαλάρωση!

9:00 Πρωινό ξύπνημα!

Σήμερα θα ξεκινήσετε με ένα δυναμωτικό πρωινό με κουάκερ και λίγα κράνμπερι!

Τα κράνμπερι είναι ιδιαίτερα πλούσια σε σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και σε βιταμίνες C και E. Τις βιταμίνες της ομορφιάς!

10:00 Ποδηλατάδα!

Η άσκηση έχει καταλυτική επίδραση στη μείωση του άγχους, το οποίο είναι και πρόωρη αιτία γήρανσης! Απολαύστε την ποδηλατάδα σας λοιπόν και εάν έχει και ήλιο ακόμη καλύτερα!

13:00 Shopping ή… window shopping!

Γιατί και η διασκέδαση πρέπει να είναι στο πρόγραμμα, μόνο μην το παρακάνετε με τις αγορές γιατί αργότερα ένας διαλογισμός δε θα φτάνει για να ηρεμήσετε!

 18:00 Ποδόλουτρο με ζεστό νερό και ένζυμα!

Βάλτε σε μία λεκάνη με δροσερό νερό  1 καπάκι regulat και μουλιάστε τα πόδια σας για μία ώρα. Αφού τα στεγνώσετε απλώστε την Regulat Bio-Spray Foot Protection

Η εξαιρετικά αποτελεσματική φυσική εναλλακτική λύση για τη φροντίδα των ποδιών που καταπραΰνει και ανακουφίζει τα καταπονημένα πόδια, βοηθά στην ελαστικότητα και την αναζωογόνηση των ποδιών, τρέφει το δέρμα και το προστατεύει από τις εξωτερικές επιδράσεις.

Σημείωση: 

Θυμηθείτε στην αρχή και στο τέλος της ημέρας να κάνετε ό,τι και την πρώτη ημέρα: Ξεκινάμε με ψεκασμό με ένζυμα και κρέμα προσώπου με ένζυμα και υαλουρονικό οξύ, και κλείνουμε την ημέρα  με ένα σφηνάκι θαλάσσιου κολλαγόνου.

Έχω αναφέρει στο παρελθόν ότι παρότι δεν υπάρχει κάτι τέτοιο, η βιταμίνη D είναι ότι πιο κοντινό έχει να επιδείξει η επιστήμη στο “μαγικό χάπι” ή την πανάκεια. Αν υπάρχει κάποιο φυσικό συστατικό που μπορεί να πλησιάσει την σπουδαιότητα αυτής της βιταμίνης (πέρα από τη βιταμίνη C) για την υγεία μας, αυτό είναι το τουρμέρικ ή κουρκουμάς (Curcuma Longa).

Πάνω από 1580 δημοσιευμένες μελέτες που αφορούν σε 613 διαφορετικά νοσήματα, τεκμηριώνουν τη σημασία που έχει αυτή η εκπληκτική φυσική ουσία για την υγεία μας. Μπορείτε ενδεικτικά να δείτε τον αριθμό δημοσιευμένων μελετών για μερικές μόνο από αυτές τις καταστάσεις στον σχετικό πίνακα.

Ξέρουμε ότι τα δραστικά συστατικά του κουρκουμά είναι μια ομάδα μορίων που ονομάζονται κουρκουμινοειδή. Πρόκεται για πολύ ισχυρά αντιοξειδωτικά που ανήκουν στην κατηγορία των φενολών (ουσίες όπως αυτές που περιέχονται στο πράσινο τσάι, στα κεράσια, στο κρεμμύδι κ.ά.).

Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες τα συγκεκριμένα φυσικά μόρια έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες και έχουν δείξει ότι μπορούν να αναστείλουν την καρκινογένεση και να συρρικνώσουν καρκινικούς όγκους ενώ έχει βρεθεί ότι μειώνουν και την τοξικότητα από τους χημειοθεραπευτικούς παράγοντες.

Ιδιότητες και Απορρόφηση

Το γνωστό μπαχαρικό κάρυ που φτιάχνεται από τον κουρκουμά περιέχει μικρές ποσότητα κουρκουμίνης ενώ η καθαρή σκόνη κουρκουμίνης περιέχει κουρκουμινοειδή σε ποσοστό 3.14%.

Η πλειοψηφία των δημοσιευμένων μελετών αφορούν εκχυλίσματα κουρκουμινοειδών υψηλής συγκέντρωσης (95%) και θα πρέπει κανείς να χρησιμοποιήσει αυτή τη μορφή για να αυξήσει τα οφέλη από το τουρμέρικ.

Παρόλα αυτά όμως ακόμη και τα εκχυλίσματα που περιέχουν αμιγώς κουρκουμινοειδή φαίνεται ότι και αυτά απορροφώνται σε πολύ μικρό βαθμό στη συστηματική αιματική κυκλοφορία. Είναι βέβαια αποτελεσματικά σε νοσήματα που αφορούν τον εντερικό βλεννογόνο γιατί ασκούν την αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση τους άμεσα στα εντερικά κύτταρα, χρειάζεται όμως να τα λάβει κανείς σε πολύ μεγάλες δόσεις για να επιτύχει ικανοποιητική απορρόφηση στην αιματική κυκλοφορία.

Έχει βρεθεί ότι για να αυξηθεί η απορρόφηση και η αποτελεσματικότητα πρέπει να συνδυαστεί με ένα άλλο φυσικό συστατικό που λειτουργεί συνεργικά με το τουρμέρικ και αυξάνει την απορρόφηση του έως και 2000%. Αυτό το συστατικό είναι η πιπερίνη που βρίσκεται στο κοινό μαύρο πιπέρι. Συνήθως 5 mg πιπερίνης αρκούν για να πολλαπλασιάσουν την απορρόφηση και την αποτελεσματικότητα αυτού του θαυματουργού θρεπτικού συστατικού.

Τουρμέρικ και Επιγενετική

Έχει πλέον αποκωδικοποιηθεί ένα μεγάλο μέρος των μηχανισμών μέσα από τους οποίου δρα το τουρμέρικ σε επιγενετικό επίπεδο. Όπως και η βιταμίνη D το τουρμέρικ έχει ισχυρή ρυθμιστική δράση κατευθείαν επί των γονιδίων.

Η επιγενετική αφορά στη επίδραση εξωτερικών παραγόντων στην έκφραση του DNA. Μέχρι και 20 χρόνια πριν θεωρούσαμε ότι κάθε γονίδιο έχει τη δυνατότητα να κωδικοποιήσει μια και μόνη πληροφορία που αφορά στην λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Ένα γονίδιο για παράδειγμα για τις τρίχες των μαλλιών μας, ένα για τα κύτταρα του δέρματος και ένα άλλο για την παραγωγή ενός ενζύμου κ.ο.κ. Τώρα γνωρίζουμε ότι αυτό δεν ισχύει. Το DNA μας είναι δυναμικό και κάθε γονίδιο μπορεί να εκφραστεί διαφορετικά υπό διαφορετικές συνθήκες.

Το 2003 ολοκληρώθηκε το πρότζεκτ καταγραφής του ανθρώπινου DNA (Genome Project) και ξεκίνησε η καταγραφή της έκφρασης αυτών των γονιδίων (ENCODE Project, Encyclopedia Of DNA Elements). Ξεκίνησε δηλαδή η προσπάθεια να καταγράψουμε τι ακριβώς κάνει το κάθε γονίδιο. Με μεγάλη μας έκπληξη είδαμε ότι τα 20.000 περίπου γονίδια μπορούν να εκφραστούν δίνοντας όχι 20.000 αλλά 10.000.000 τουλάχιστον παραλλαγές αυτής της πληροφορίας. Αυτό σημαίνει ότι το κάθε γονίδιο υπό την επίδραση εξωτερικών (επι-γενετικών) παραγόντων εκφράζεται και διαφορετικά.

Πάράγοντες όπως η διατροφή, το περιβάλλον και η συναισθηματική κατάσταση επηρεάζουν την τελική έκφραση του DNA σε ένα ποσοστό 95%. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί κανείς να έχει παθολογικό DNA και να μην νοσήσει ποτέ ή να έχει τον ιδανικότερο συνδυασμό γονιδίων και να νοσεί βαριά, γιατί ζει σε ένα τοξικό περιβάλλον ακολουθώντας νοσηρές συνήθειες και τρόπο ζωής.

Αυτό έχει την θετική πλευρά του βέβαια, γιατί αντιληφθήκαμε ότι δεν υπάρχει στ' αλήθεια ένα “γενετικό κάρμα” αλλά μπορεί ο καθένας από εμάς να βοηθήσει (ή και όχι) την λειτουργία του οργανισμού του ενεργά, αντί να περιμένει μοιρολατρικά ότι κάποια “ισχυρή κληρονομική προδιάθεση” θα τον “χτυπήσει” ξαφνικά χωρίς να μπορεί να κάνει κάτι γι αυτό.

Το τουρμέρικ φαίνεται σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες να επηρεάζει θετικά τους επιγενετικούς μηχανισμούς ασκώντας αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική δράση σε επίπεδο γονιδίων. Η διατροφή μας περιέχει συστατικά που ενεργοποιούν θεραπευτικούς ενδοκυττάριους μηχανισμούς ή και το αντίστροφο.

Αν καταναλώνουμε τροφές που είναι επιβαρυμένες με τεχνητές χημικές ενώσεις, είναι επόμενο να αλλοιώνεται η φυσιολογική λειτουργία και να ενεργοποιούνται παθολογικοί μηχανισμοί, στην προσπάθεια που καταβάλουν τα κύτταρα μας για να επιβιώσουν σε ένα αφιλόξενο και παράξενο περιβάλλον.

Το τουρμέρικ έχει λοιπόν την ιδιότητα να ενεργοποιεί τους φυσιολογικούς υγιείς μηχανισμούς και βοηθάει τα κύτταρα μας να βρουν το δρόμο προς τη φυσιολογική λειτουργία.

Τουρμέρικ και γαστρεντερικό

Από τις πιο σημαντικές ευεργετικές δράσεις του τουρμέρικ είναι αυτές που επιφέρει στον εντερικό βλεννογόνο. Πολλές μελέτες έχουν καταγράψει τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του σε φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου (Νόσος του Crohn, Ελκώδης Κολίτιδα) αλλά και σε απλές κολίτιδες, τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.

Το τουρμέρικ σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή και την αποκατάσταση της βακτηριακής χλωρίδας του εντέρου με προβιοτικά υψηλής συγκέντρωσης αυξάνει σημαντικά οι δυνατότητες μας στη διαχείριση προβλημάτων του εντέρου που επηρεάζουν σε δραματικό βαθμό την ποιότητα ζωής ενός μεγάλου αριθμού ατόμων.

Οι λύσεις υπάρχουν στη φύση μέσα στην οποία δημιουργηθήκαμε για να επιβιώσουμε και η σύγχρονη ιατρική με την ανάπτυξη της τεχνολογίας ανακαλύπτει πλέον με όλο και μεγαλύτερες λεπτομέρειες τους ακριβείς μοριακούς μηχανισμούς που μπορούν να μας επιτρέψουν να επαναφέρουμε την υγεία μας σε νέα υψηλότερα επίπεδα.

Στην Υγειά Σας!

Γράφει ο Dr. Δημήτρης Τσουκαλάς, Iατρείο Χρονίων Νοσήματων και Μεταβολικών Διαταραχών, Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Universita” degli Studi di Napoli, Federico II, Μετεκπαιδεύτηκε στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, President of The European Institute of Nutritional Medicine E.I.Nu.M

Πηγές

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17044766

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?search

www.genome.gov/10005107

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20150601

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17101300

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17101300

Russell Mills, "Piperine Multiplies the Strength of Many Supplements and Drugs", The Delano Report.

Turmeric Refs

Turmeric & Colitis Refs

Turmeric & IBS Refs

Epigenetics