Στο καθημερινό μας διατροφολόγιο μπορούμε να προσθέσουμε τροφές που συμβάλλουν στην τόνωση του μεταβολισμού, την ενίσχυση της πέψης και τη βελτίωση των νοητικών μας λειτουργιών. Τσάι: Το πράσινο, το μαύρο, το λευκό και άλλες ποικιλίες τσαγιού περιέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, κατεχίνες , τανίνες και πολυφαινόλες, οι οποίες έχουν σχεδιαστεί για να ενισχύσουν το μεταβολισμό και την τόνωση της απώλειας βάρους. Το τσάι μπορεί επίσης να βελτιώσει την κυτταρική ενέργεια, η οποία μπορεί να αυξήσει τη φυσική ενέργεια, την ενίσχυση των νοητικών λειτουργιών και να προωθήσει ένα υγιές πεπτικό σύστημα. Η δική μας επιλογή είναι το τσάι Rooibos καθώς δεν περιέχει καφεΐνη και έτσι μπορούμε να το απολαύσουμε σε απεριόριστες ποσότητες. Είναι πλούσιο σε ανόργανα άλατα – σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και νάτριο-, ενώ περιέχοντας σημαντικές ποσότητες του αντιοξειδοτικού ενζύμου «Υπεροξειδική Δισμουτάση» (SOD-Super Oxide Dismutase), καθώς και 50 φορές περισσότερα φλαβονοειδή από το πράσινο τσάι, είναι ιδανικό για να το εντάξουμε…
Μία καθημερινή διατροφή πλήρης σε θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητη για κάθε οργανισμό που θέλει να διατηρείται υγιής, δυνατός, μυώδης με ενέργεια και φυσικό κάλλος. Τα θρεπτικά συστατικά είναι όλες οι ουσίες που προσλαμβάνονται από την τροφή και χρησιμοποιούνται από το σώμα προκειμένου να διασφαλίσουν τη φυσιολογική ανάπτυξή του και τη διατήρηση της καλής υγείας.Έλλειψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών από το καθημερινό μας διαιτολόγιο οδηγεί σε πλήθος επιπλοκών στο σώμα, ενώ μειώνει την ικανότητα του οργανισμού να αντιστέκεται στις ασθένειες και τη γήρανση.
Τα τρόφιμα είναι φυτικής ή ζωικής προέλευσης και αποτελούν σύνθετα μίγματα διαφορετικών συστατικών. Περιέχουν: - Ενέργεια: Κάθε τροφή έχει δική της ποσότητα ζωτικής ενέργειας. Όσο μεγαλύτερη τόσο πιο ωφέλιμη είναι για την υγεία μας. - Θρεπτικά συστατικά για να βοηθήσουν το σώμα να αναπτυχθεί, να διατηρηθεί και ναεπισκευαστεί - Νερό, χωρίς το οποίο δεν θα υπήρχε ζωή, και πολλά συστατικά που βοηθούν το σώμα να αναπληρώσει τις καθημερινές απώλειες φυσιολογικά. - Έναν πολύ μεγάλο αριθμό συστατικών που επηρεάζουν την υφή, τη γεύση και το χρώμα, καθιστώντας τα ελκυστικά και άρα ευχάριστα για κατανάλωση. Θρεπτικά συστατικά Τα θρεπτικά συστατικά διακρίνονται σε δύο ομάδες θρεπτικών συστατικών: - τα μακροθρεπτικά συστατικά και - τα μικροθρεπτικά συστατικά. Μακροθρεπτικά συστατικά Μακροθρεπτικά συστατικά είναι: 1. οι πρωτεΐνες, 2. τα λιπίδια (λίπη) και 3. οι υδατάνθρακες. Είναι τα κύρια συστατικά της διατροφής και αποτελούν είτε τα βασικά συστατικά από τα οποία «κτίζεται» το σώμα μας (οι πρωτεΐνες…
Η προσεκτική επιλογή της τροφής (βιολογική και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά), σε συνδυασμό με το ισορροπημένο διαιτολόγιο και την παράλληλη αποφυγή των επεξεργασμένων τροφίμων,των τηγανητών, της ζάχαρης, του ρυζιού και του επεξεργασμένου αλεύρου, βοηθάει πολύ. Δυστυχώς η διατροφική αξία των περισσότερων τροφών σήμερα είναι χαμηλή εξαιτίας της υπερβολικής επεξεργασίας των τροφίμων, των μεθόδων συγκομιδής και των τρόπων μεταφοράς τους. Αυτό σε συνδυασμό με την ακατάλληλη αποθήκευση και τις ελλείψεις του εδάφους καθιστούν την τροφή που καταναλώνουμε σήμερα ανεπαρκή για τις ανάγκες του οργανισμού μας. Για την αντιμετώπιση του φαινομένου αυτού που οδηγεί αναπόφευκτα σε εμφάνιση ασθενειών, υπάρχουν πλέον πολλές ενδείξεις που συνηγορούν στη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής που αναπληρώνουν ουσίες που λείπουν από τον οργανισμό μας. Το Συμβούλιο για την Υπεύθυνη Διατροφή (Council for Responsible Nutrition) μας ενημερώνει ότι: «Υπάρχουν πολλές μελέτες που υποστηρίζουν την ευεργετική επίδραση ενός υγιεινού διαιτολογίου και τρόπου ζωής, στα οποία συμπεριλαμβάνεται η τακτική χρήση διατροφικών συμπληρωμάτων».…
«Η μεγαλύτερη ανακάλυψη του σύγχρονου ανθρώπου είναι η δύναμη να αναζωογονείται σωματικά, πνευματικά και ψυχικά μέσα από τη λογική νηστεία». Πολ Μπραγκ, συγγραφέας του βιβλίου “Το θαύμα της νηστείας” Η λέξη νηστεία σημαίνει διαφορετικά πράγματα για τον καθένα… για πολλούς έχει θρησκευτική και ψυχική διάσταση, ενώ για άλλους αποτελεί μια εξαιρετική ευκαιρία για αποτοξίνωση, αφού κύριο χαρακτηριστικό της είναι η αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης (κρέας, γαλακτοκομικά, ψάρι, αυγά). Η ανάπαυλα από τη δυτικοποιημένη διατροφή που ακολουθούν οι περισσότεροι και η στροφή προς τις μεσογειακές διατροφικές μας ρίζες (ψωμί, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, λαδερά, θαλασσινά, ξηροί καρποί) προσφέρει πολλαπλά οφέλη στον οργανισμό αφού μας δίνει την ευκαιρία να αποβάλλουμε τις συσσωρευμένες τοξίνες, να καθαρίσουμε από τα νεκρά κύτταρα, να αναζωογονήσουμε το σώμα μας και να επαναφέρουμε την ισορροπία του. Επιπλεόν, η νηστεία στον οργανισμό μας μπορεί να προσφέρει: Αύξηση της άμυνας και αντιγήρανση! Η μεγάλη κατανάλωση ποικιλίας φρούτων και λαχανικών κατά…
Η ακμή επηρεάζει το 85% περίπου του πληθυσμού σε κάποια δεδομένη χρονική στιγμή της ζωής τους -συμπεριλαμβανομένων και των ενηλίκων- και μπορεί να αποβεί σε μια οδυνηρή κατάσταση τόσο αισθητικά όσο και ψυχολογικά. Οι περισσότεροι έφηβοι παρουσιάζουν ακμή, η οποία μπορεί να εμφανιστεί στο πρόσωπο, στο λαιμό, στην πλάτη ή στο στήθος. Η συνήθης στρατηγική για την αντιμετώπιση της ακμής είναι η λήψη αντιβιοτικών ή εφαρμογή τοπικών χημικών ουσιών. Παρόλο που αυτές οι θεραπείες έχουν αποτελέσματα, είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσει κανείς ότι ΔΕΝ αντιμετωπίζουν σε καμία περίπτωση την πραγματική αιτία της ακμής. Αντιθέτως, μπορούν να επιβαρύνουν σημαντικά τον οργανισμό, αποδυναμώνοντας το αμυντικό του σύστημα και συνοδεύονται από σημαντικές παρενέργειες που επιφέρουν στις περισσότερες περιπτώσεις και γενετικές ανωμαλίες. Η πρόκληση βρίσκεται στο πως να θεραπευθεί η ακμή αποτελεσματικά χωρίς να επιβαρυνθεί η υγεία σε κάποιο άλλο τομέα. Η κατάλληλη διατροφή σε συνδυασμό με τα επιτεύγματα της σύγχρονης ιατρικής που…
Επιστημονικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι υγρή κουρκουμίνη turmeric longa: Έχει πανίσχυρες φυσικές, αντιφλεγμονώδεις και παυσίπονες ιδιότητες Oι φλεγμονές είναι το υπόβαθρο πολλών σοβαρών ασθενειών και αυτοάνοσων νοσημάτων. Δρα όπως η κορτιζόνη αλλά χωρίς τις παρενέργειές της. Περιέχει τους φυσικούς αναστολείς COX-2 οι οποίοι περιέχονται και στα φαρμακευτικά παυσίπονα που συστήνονται κατά των πόνων. είναι αντιμικροβιακό βοηθάει στην επούλωση δερματικών πληγών είναι αντιμυκητιακό βοηθάει στην πρόληψη και τη θεραπεία κρυολογημάτων βοήθημα εξπρές κατά της καταρροής και του φλέγματος αντισηπτικό με αντιβακτηριακούς παράγοντες, χρήσιμο για την απολύμανση, τα κοψίματα και τα εγκαύματα για την αντιμετώπιση τραυμάτων καθώς επιταχύνει τη διαδικασία της επούλωσης έχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες είναι αφροδισιακό δρα ενάντια στις μεταλλάξεις των κυττάρων μπορεί να αποτρέψει μεταστάσεις σε πολλές μορφές καρκίνου μειώνει τον κίνδυνο της παιδικής λευχαιμίας είναι ραδιο-προστατευτικό ενισχύει το ανοσοποιητικό είναι αντιοξειδωτικό αποτρέπει την αρτηριοσκλήρυνση και τους θρόμβους προστατεύει από το γεροντικό καταρράκτη ελαττώνει τα επίπεδα του σακχάρου σε διαβητικούς καταπολεμά αρθριτικούς πόνους στη ρευματοειδή αρθρίτιδα…
Οξείδωση είναι η καταστροφή των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες (το σκούριασμα). Η οξείδωση καταστρέφει όλα τα κύτταρα του οργανισμού, συμπεριλαμβανομένων και των κυττάρων του εγκεφάλου. Οι ελεύθερες ρίζες δημιουργούνται την καύση του οξυγόνου που αναπνέουμε, όπου απελευθερώνονται παραπροϊόντα. Από τα καυσαέρια, από το τσιγάρο, από τις τοξίνες που τρώμε (π.χ. κρέας στα κάρβουνα, καπνιστά, τηγανητά), από το στρες, από την έντονη γυμναστική και από τον ζαχαρώδη διαβήτη. Τι είναι ελεύθερες ρίζες; Είναι ένα μόριο που έχει χάσει ένα ζωτικής σημασίας κομμάτι του, για την ακρίβεια ένα από τα ηλεκτρικά φορτισμένα ηλεκτρόνια που περιφέρονται γύρω του σε ζεύγη. Προκειμένου να επανακτήσει την ηλεκτρική της ισορροπία ψάχνει να βρει και να αποσπάσει ένα ηλεκτρόνιο από τα γειτονικά μόρια. Με τον τρόπο αυτό δημιουργεί μοριακό χάος. Αν αποσπάσει ηλεκτρόνιο από κάποιο λιπαρό οξύ, τότε η ελεύθερη ρίζα πυροδοτεί μία καταστροφική αλυσιδωτή αντίδραση που διασπά τις μεμβράνες, οδηγώντας στην αποσύνθεση των κυττάρων.…
Η αποτοξίνωση, δηλαδή η απομάκρυνση των περιττών ουσιών από το σώμα μας, έχει πολλαπλά οφέλη μεταξύ των οποίων είναι: - Αντιγήρανση - Καύση λίπους - Ζωτικότητα - Ικανότητα αντίστασης στην κούραση και το άγχος. Πριν όμως δούμε ποια η ανάγκη της αποτοξίνωσης και ποια τα οφέλη της, ας εξετάσουμε τί είναι οι τοξίνες και ποια τα συνήθη συμπτώματα της τοξίνωσης. - Τί είναι οι τοξίνες - Τί είναι τοξίνωση και και ποια τα συμπτώματά της Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, ο καθένας που σέβεται την υγεία του και θέλει να ζει απαλλαγμένος από ασθένειες, καταλαβαίνει πόσο έντονη είναι η ανάγκη της συστηματικής αποτοξίνωσης. Αποτοξίνωση Η αποτοξίνωση είναι η εξουδετέρωση, διάσπαση και αποβολή των περιττών ουσιών και των τοξινών από το σώμα. Ο οργανισμός εκτελεί τον καθημερινό καθαρισμό του μεταξύ των ωρών 8:00 μμ και 4:00πμ (γι’αυτό λέγεται ότι είναι καλό να μην τρώμε ή πίνουμε μεταξύ αυτών των ωρών διότι γίνεται…
Πιστεύετε ότι ο αέρας είναι καθαρός; Το νερό; Πόσα χημικά πρόσθετα νομίζετε ότι περιέχουν τα τρόφιμα που καταναλώνετε; Κάθε φορά που καταπίνετε, εισπνέετε ή απορροφάται κάποια τοξίνη, το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι αναγκασμένο να την αντιμετωπίσει και καταπονείται προκειμένου να την απομακρύνει από το αίμα και τους ιστούς μας. Ιδιαίτερα επιβαρυντική είναι η τοξικότητα των βαρέων μετάλλων διότι αφενός καταστρέφουν κύτταρα του σώματος και αφετέρου διότι η ανάπτυξη των παθογόνων μικροβίων ευνοείται αν τα κύτταρα του σώματος παρουσιάζουν υψηλή συγκέντρωση τοξικών μετάλλων σε συνδυασμό με μειωμένη παροχή αίματος. Τα πιο συνηθισμένα τοξικά μέταλλα που αποθηκεύονται στο σώμα είναι ο μόλυβδος, το κάδμιο, το νικέλιο, το αλουμίνιο και ο υδράργυρος. Δείτε παρακάτω ποιες είναι οι συνήθεις πηγές προέλευσης τοξικών μετάλλων. Ο οργανισμός μας διαθέτει μία έμφυτη ικανότητα αποβολής των τοξινών. Όταν όμως δεχόμαστε υπερβολικά πολλές τοξίνες, το σώμα επιβαρύνεται και δεν μπορεί να τις αποβάλλει όλες. Όταν οι τοξίνες παραμένουν…
