Όλοι γνωρίζουμε ότι η σπιρουλίνα είναι ένα superfood, αλλά πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να μην την προτιμούν. Μήπως φταίει το λαμπερό πράσινο χρώμα
της; Ή μήπως είναι η μυρωδιά της; Όποιοι και αν είναι οι λόγοι σας, δείτε πέντε λόγους για να εντάξετε της σπιρουλίνα στη διατροφή σας:
1. Είναι πηγή πλούσιων θρεπτικών συστατικών
Η σπιρουλίνα δεν είναι απλώς ένα superfood, περιέχει πάνω από 150% της ημερήσιας περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β12 σε μόλις ένα κουταλάκι του γλυκού, με 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 80% της ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου σας, και πάνω από 880% της βιταμίνης Α. Αν αυτό δε σας είναι αρκετό, περιέχει μία φυσική ουσία γνωστή ως ΡΕΑ, η οποία ενισχύει τη ροή του εγκεφάλου, την πνευματική συγκέντρωση και την παραγωγή σεροτονίνης. Για αυτό και την αποκαλούν "πολυβιταμινούχο της φύσης".
2. Είναι εύκολο να την προσθέσετε στα Smoothies
Για εκείνους που δε συμπαθούν τη γεύση και τη μυρωδιά της σπιρουλίνας, τα smoothies είναι η απάντηση. Αναμείξτε την με τα φρούτα της επιλογής σας και απολαύστε την!
3. Είναι πηγή βιταμίνης B12
Η σπιρουλίνα είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να πάρετε βιταμίνη Β12 που είναι σημαντική για τους vegans. Η βιταμίνη Β12 βοηθά στη βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και τη διαδικασία του μεταβολισμού, για να μην αναφέρουμε και τα οφέλη κατά της κατάθλιψης, προάγοντας την υγεία του εγκεφάλου.
4. Βελτιώνει το θυρεοειδή
Επειδή η σπιρουλίνα είναι πλούσια σε ιώδιο μπορεί επίσης να βελτιώσει και τη λειτουργία του θυρεοειδή σας.
5. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη
Η χλωροφύλλη βοηθά στην εξισορρόπηση του pH του σώματός σας, πράγμα που βοηθά στην πρόληψη κατά των φλεγμονών. Καθαρίζει επίσης το πεπτικό σύστημα και θρέφει το σώμα σε κυτταρικό επίπεδο. Αν προπονείστε, βοηθάει επιπλέον και στη θρέψη των καταπονημένων μυών σας.
