To προϊόν glucostevia είναι 100% φυτικό. Η γλυκύτητα του βρίσκεται στη φυσική γλυκαντική ικανότητα του φυτού στέβια.
Η γλυκαντική ικανότητα του φυτού στέβια είναι γνωστή στον ινδιάνους Γκουαράνι της Παραγουάης εδώ και αιώνες. Γάλλοι χημικοί απομόνωσαν τις γλυκαντικές του ουσίες (1931) τους γλυκοζίτες στεβιόλης και Κινέζοι ερευνητές πέτυχαν την εξαγωγή τους με φυσικό τρόπο,, χωρίς τη χρήση χημικών (1970).
Τα φυσικά γλυκαντικά από το φυτό στέβια παρέχουν γλυκύτητα (200-450 φορές μεγαλύτερη της ζάχαρης), χωρίς τις συνέπειες της κατανάλωσης ζάχαρης.
Σε χώρες όπως η Ιαπωνία (όπου απαγορεύεται η χρήση τεχνητών γλυκαντικών), εκτιμάται ότι τα γλυκαντικά από το φυτό στέβια καλύπτουν το ήμισυ περίπου των αναγκών σε γλυκαντικά.
Τα προϊόντα glucostevia περιέχουν ρεμπαουδιοσίδη Α98%
Τα προϊόντα της glucostevia μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη σε κάθε χρήση:
Επίσης τα προϊόντα της glucostevia
1 κουταλάκι glucostevia= 1 κουταλάκι ζάχαρη
0 θερμίδες
Για κρύα και ζεστά ροφήματα, δημητριακά φρούτα, μαγειρική, μαρμελάδες, ζαχαροπλαστική.
Χρήση στη κουζίνα
Προσθέστε 1 'η 2 κουταλάκια του γλυκού στις σάλτσες, στην κατσαρόλα κλπ.
Συστατικά: ερυθριτόλη (φυσικό φυτικό γλυκαντικό), γλυκοζίτες στεβιόλης ρεμπαουδιοσίδη Α (φυσικό γλυκαντικό από το φυτό στέβια
Συσκευασία 150 γρ.