Ο Dr Paul Clayton σε ένα ακροατήριο περίπου 50 γιατρών από την Ελλάδα και Κύπρο έδωσε σημαντικές πληροφορίες για τη σχέση της κακής πλέον διατροφής με την ευαλωτότητα στις επιθέσεις των σύγχρονων ιών.