Αναζήτηση

Καλάθι

 x 
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Σύνδεση Μέλους

Newsletter

Πέμπτη, 08 Ιανουαρίου 2015 08:48

Αποτοξίνωση Εξπρές μετά τις Γιορτές

Υποφέρετε από καούρες, φουσκώματα ή νιώθετε να πήρατε περιττά κιλά μετά από το πολύ φαγητό των γιορτινών ημερών;
Αισθάνεστε την ανάγκη για μία ανανέωση ενόψει του καλοκαιριού;
 
Η ιατρική πλέον ΔΕΝ κάνει θαύματα ΜΟΝΟ σώζοντας ζωές ή αντιμετωπίζοντας βαριές ασθένειες.
Αλλά μας δίνει και τη δυνατότητα μέσω των διατροφικών επιτευγμάτων της και μετά από μελέτη και έρευνα των πλούσιων θρεπτικών συστατικών της φύσης , να διατηρούμαστε νέοι και υγιείς, να έχουμε καλλίγραμμα σώματα και να επαναφέρουμε την ενστικτώδη ευφυΐα του οργανισμού μας ώστε να ξέρουμε ανά πάσα στιγμή τι, πόσο και πότε πρέπει να φάμε.
 
Κάντε λοιπόν στον Εαυτό σας το πιο πολύτιμο Δώρο μετά τις γιορτές
που θα σας αποσυμφορήσει από τις τοξίνες και τα περιττά κιλά, θα ανανεώσει την εμφάνισή σας ενόψει της "αποκαλυπτικής" εποχής του καλοκαιριού
δίνοντας λάμψη στο δέρμα και τα μαλλιά σας
και ενίσχυση του σώματός σας με πλούσια ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.
 
Ένα πρόγραμμα αποτοξίνωσης και θρέψης που θα σας τροφοδοτήσει με ενέργεια, αντοχή, καλή διάθεση και
ένα ισχυρό αμυντικό σύστημα για να είστε ακμαίοι έναντι στις προκλήσεις μιας από τις πιο όμορφες εποχές του έτους.
 
 
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει:
 
K-Biogreen 250 gr -  η πληρέστερη, θρεπτική, βιολογική ενεργειακή τροφή που ανάμεσα στα άλλα: Καθαρίζει το πεπτικό σύστημα, Βοηθά στη μείωση της κατανάλωσης τροφών και στην απώλεια βάρους, Καθαρίζει το δέρμα και Ενισχύει τη σωματική δύναμη και την ψυχική διάθεση.
 
Regulat pro metabolic - 10.οοο ενεργά ένζυμα ενισχυμένα με μαγνήσιο, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες Β, C και D για αποτοξίνωση, ανανέωση όλων των κυττάρων, εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών (=αντιγήρανση), ρύθμιση του μεταβολισμού και του ορμονικού συστήματος και απώλεια ΜΟΝΟ λίπους.
 
Τσάι Rooibos (Golden Valley SOD High Grade Rooibos Tea) - ο τέλειος σύντροφος στο αδυνάτισμα. Πλούσιο σε σίδηρο, κάλιο και χαλκό -μέταλλα απαραίτητα για την ενίσχυση του μεταβολισμού-, ψευδάργυρο και «άλφα-υδροξύ» που τρέφουν το δέρμα, καθώς και μαγνήσιο που βοηθά να χτιστεί ένα υγιές νευρικό σύστημα. Ανακουφίζει το στομάχι και τα πεπτικά προβλήματα όπως ναυτία, εμετό, καούρα, έλκη και δυσκοιλιότητα. Δεδομένου ότι δεν περιέχει ΚΑΘΟΛΟΥ ΚΑΦΕΪΝΗ, προτείνεται ιδιαίτερα σε περιπτώσεις όπως οξυθυμία, πονοκέφαλους, διαταραγμένο ύπνο, νευρική ένταση, ήπια κατάθλιψη ή υπερένταση.
 
Είμαστε στη διάθεσή σας για την πλήρη υποστήριξή σας κατά τη διάρκεια εφαρμογής του προγράμματος, είτε μέσω ηλεκτρονικής επικοινωνίας (Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.), είτε μέσω τηλεφώνου. Αν επιθυμείτε εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη, υπάρχει η δυνατότητα να κλείσετε μία ατομική συνεδρία Nutritional & Anti-aging coaching
 
Ευχόμαστε η φετινή Άνοιξη να είναι μία εποχή
πλήρους Σωματικής, Πνευματικής και Ψυχικής ανάτασης!
Κατηγορία Aποτοξίνωση


Τα τελευταία χρόνια, μέσα από την επιστημονική έρευνα και τη μεγάλη πρόοδο στον Τομέα της Διατροφής και της Κλινικής Διαιτολογίας, έχουν ανακαλυφθεί, μελετηθεί και καλύτερα διερευνηθεί κάποιες ουσίες, όχι τόσο γνωστές τα παλιότερα χρόνια, οι οποίες φαίνεται ότι παίζουν καθοριστικό ρόλο στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού μας και στην πρόληψη σοβαρών παθήσεων. Έτσι, μάθαμε περισσότερα για τα ωμέγα λιπαρά οξέα, για το φυλλικό οξύ, τις φυτικές ίνες και άλλες. Μια τέτοια σχετικά "άγνωστη" ουσία είναι και το συνένζυμο Q10. Μια ουσία που τη συναντάμε σε διάφορες τροφές, σε συμπληρώματα διατροφής, σε συνδυασμό με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αλλά και σε καλλυντικά νέας γενιάς, λόγω της δράσης της. Συχνά κατατάσσεται στις βιταμίνες, αν και ο τρόπος δράσης του συχνά το διαφοροποιεί από αυτό.


ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΣΥΝΕΝΖΥΜΟ Q10;

Το συνένζυμο Q10 ή αλλιώς ουβικινόνη είναι ένα μεγάλο μόριο, το οποίο μεταφέρει υδρογόνα (ηλεκτρόνια και πρωτόνια), κυκλοφορώντας με δύο κυρίως μορφές και το οποίο έχει σχετικά μεγάλη κινητικότητα. Είναι μια ουσία, που βρίσκεται σε μικρές ποσότητες σε κάποιες τροφές, αλλά συντίθεται και σε διάφορους ιστούς. Η βιοσύνθεση του από το αμινοξύ τυροσίνη, είναι μια σύνθετη διαδικασία που απαιτεί τη συμβολή τουλάχιστον 8 γνωστών βιταμινών (κυρίως του συμπλέγματος Β) και αρκετών ιχνοστοιχείων. Είναι από τα βασικότερα συστατικά της αναπνευστικής αλυσίδας των κυττάρων (μία από τις κυριότερες μεταβολικές διεργασίες που συντελούνται στο σώμα μας), ενώ παίζει καθοριστικό ρόλο στη μετατροπή της χημικής ενέργειας, με την οποία βρίσκεται "κρυμμένη" η ενέργεια στις τροφές, σε βιολογική, υπό μορφή ΑΤΡ, που είναι το ενεργειακό νόμισμα του οργανισμού μας.
Για να μπορέσουμε λοιπόν να πάρουμε μέσα από τις τροφές και τα βασικά θρεπτικά συστατικά τους (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπίδια), και μέσα από το μεταβολισμό των παραγώγων τους (γλυκόζη, αμινοξέα και λιπαρά οξέα) να πάρουμε την ωφέλιμη ενέργεια με τη μορφή του ΑΤΡ. Είναι φανερό ότι αυτή είναι μια πολύ σημαντική βιολογική δραστηριότητα, κι έτσι η παρουσία του συνενζύμου είναι απαραίτητη στα μιτοχόνδρια, όπου συντελείται αυτή η μετατροπή, ενώ ιστοί, των οποίων η λειτουργία σχετίζεται με την απόδοση εξαιρετικά υψηλού έργου όπως το μυοκάρδιο, οι σκελετικοί μύες και ο εγκέφαλος απαιτούν αυξημένα επίπεδα Q10.


Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΣΥΝΕΝΖΥΜΟΥ

Το συνένζυμο ανακαλύφτηκε για πρώτη φορά το 1957 στις ΗΠΑ, με απομόνωση του από μιτοχόνδρια ζωικού ιστού, ενώ την ίδια χρονιά επιστήμονες στην Αγγλία εντόπισαν στο συκώτι ποντικιών σε αφθονία κάποια ουσία που έμοιαζε με το συνένζυμο. Μία χρονιά μετά, το 1958 προσδιορίστηκε η χημική δομή του, ενώ στη δεκαετία του '70 Ιάπωνες επιστήμονες προσπάθησαν να παράγουν μαζικά "καθαρό" Q10, το οποίο να χρησιμοποιηθεί σε κλινικές μελέτες. Το 1978 ο Peter Mitchell πήρε το βραβείο Νόμπελ για τη συμμετοχή του στην κατανόηση της βιολογικής μεταφοράς ενέργειας και το ρόλο του συνενζύμου σε αυτό. Τη δεκαετία του 1980 υπήρξε μια αύξηση στον αριθμό αλλά και το μέγεθος των κλινικών μελετών, ενώ βρέθηκε και η αντιοξειδωτική δράση του. Από το 1957 μέχρι το 1988 τουλάχιστον 2300 μελέτες έγιναν σχετικά με το Q10, κάτι που δείχνει το μεγάλο ενδιαφέρον για την ουσία αυτή.

ΠΗΓΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Το συνένζυμο Q είναι ευρέως διαδεδομένο στη φύση, και μπορούμε να το βρούμε σε πολλές φυτικές και ζωικές πηγές, ενώ σε κάποια μορφή του συντίθεται και στα κύτταρα μας (για το λόγο αυτό δεν ανήκει στις βιταμίνες κατά τον κλασσικό τους ορισμό, αν και συχνά το κατατάσσουν σε αυτές). Έτσι τα επίπεδα του συνενζύμου στον οργανισμό εξαρτάται από την ποσότητα που θα προσλάβουμε εξωγενώς, μέσα από τη διατροφή και τα συμπληρώματα που το περιέχουν, όσο και από το ρυθμό της εξωγενούς βιοσύνθεσής του.
Το συνένζυμο βρίσκεται σε διάφορα τρόφιμα όπως είναι η σόγια, λιπαρά ψάρια όπως οι σαρδέλες, σκουμπρί, μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο, ξηροί καρποί (όλοι είναι πλούσιες πηγές όπως τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και τα καρύδια), το σουσάμι, έλαια όπως το βαμβακέλαιο, το σογιέλαιο και το ελαιόλαδο, λαχανικά όπως το μπρόκολο, το σπανάκι, το κουνουπίδι και το λάχανο, και φρούτα. Παρακάτω δίνεται ενδεικτικός πίνακας με κάποιες από τις πλουσιότερες πηγές:


mg / 100 gr
ΣΟΓΙΑ 9.2
ΣΑΡΔΕΛΕΣ 6.4
ΣΚΟΥΜΠΡΙ 4.3
ΜΟΣΧΑΡΙ 3.1
ΠΥΤΙΡΟΥΧΑ ΔΗΜ/ΚΑ 2.8
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 2.1
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ 1.7
ΣΠΑΝΑΚΙ 1.0


Είναι φανερό από τα παραπάνω, πως αν και υπάρχει σε αρκετές τροφές, η περιεκτικότητα είναι τόσο μικρή που είναι σχετικά δύσκολο να καταφέρουμε να καλύψουμε μέσα από τη διατροφή μας την απαιτούμενη ημερήσια δοσολογία, που είναι περίπου 400 mg.

ΤΟ ΣΥΝΕΝΖΥΜΟ ΚΑΙ Η ΣΤΕΦΑΝΙΑΙΑ ΝΟΣΟΣ

Σύμφωνα με επιστημονικό άρθρο του 1990, στο American Journal of Cardiology, "Το συνένζυμο Q10 είναι χρήσιμη ουσία για τα μιτοχόνδρια(συστατικά των κυττάρων), ώστε να φέρουν σε πέρας τη βασική τους λειτουργία, ενώ ταυτόχρονα είναι απαραίτητα για τη διατήρηση στη ζωή".

ΠΟΙΕΣ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΛΛΕΙΨΗΣ ΤΟΥ ΣΥΝΕΝΖΥΜΟΥ;

Φυσιολογικά επίπεδα στο αίμα και στους ιστούς του ενζύμου προσδιορίστηκαν μέσα από αρκετές μελέτες. Σημαντικά χαμηλά αποτελέσματα του συνενζύμου βρέθηκαν σε μια σειρά από παθολογικές καταστάσεις, τόσο σε πειραματόζωα όσο και σε ανθρώπους. Έλλειψη του συνενζύμου Q10 μπορεί να παρατηρηθεί όταν υπάρχει ανεπαρκής πρόσληψη μέσα από τη διατροφή, όταν υπάρχει μειωμένη βιοσύνθεση του, υπερβολική χρησιμοποίηση του από το σώμα ή κάποιος συνδυασμός των παραπάνω. Ακόμα η γήρανση, η μόλυνση, η λήψη κάποιων φαρμάκων όπως είναι οι στατίνες και το στρες είναι παράγοντες που οδηγούν σε ανεπάρκεια της ουσίας αυτής. Σύμφωνα με εκτιμήσεις το 75% περίπου των Αμερικανών, που είναι πάνω από 50 χρονών, έχουν σε κάποιο βαθμό ανεπάρκεια του συνενζύμου. Η μειωμένη πρόσληψη είναι σαφώς πιο συχνή σε παθολογικές καταστάσεις όπως χρόνια υποθρεψία-δυσθρεψία ή καχεξία.

  • Χρόνια κόπωση
  • Καρδιακή ανεπάρκεια και άλλα καρδιολογικά προβλήματα
  • Μολύνσεις
  • Κάποια διανοητικά προβλήματα
  • Μειωμένη μυϊκή ενδυνάμωση και αντοχή

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Δεν υπάρχει γενική σύσταση για την προσλαμβανόμενη ποσότητα για το συνένζυμο. Είναι απαραίτητο να λαμβάνουμε τουλάχιστον 400 mg την ημέρα, αφού δεν υπάρχουν στοιχεία σχετικά με τις επιπτώσεις της υπερδοσολογίας του.
Εν κατακλείδι: Συνένζυμο Q10 και παραμείνετε νέοι
Το Q10 παράγεται από τον ίδιο τον οργανισμό από τη στιγμή της γέννησης μας, αλλά μειώνεται σταδιακά από την ηλικία των 30 ετών, όπου και αρχίζει η διαδικασία της γήρανσης του οργανισμού και ο σταδιακός εκφυλισμός των κυττάρων.
Αυτό σημαίνει ότι για να επιβραδύνουμε τη διαδικασία γήρανσης θα πρέπει να λαμβάνουμε Q10 ως διατροφικό συμπλήρωμα. Στην Ιαπωνία χρησιμοποιείται για την θεραπεία της καρδιακής ανεπάρκειας από το 1960.


Οφέλη:

  • Αντιμετώπιση καρδιοπαθειών και αρρυθμιών.
  • Στεφανιαία νόσος.
  • Πρόπτωση μιτροειδούς βαλβίδας.
  • Υπέρταση, Στηθάγχη.
  • Μείωση του χρόνου ανάρρωσης από εγχείρηση (BY-PASS).
  • Νόσος Alzheimer.
  • Διαβήτης.
  • Παχυσαρκία.
  • Καρκίνος.
  • Ενισχύει την πνευματική λειτουργία.

 

Το συνένζυμο Q10 μπορείτε να το βρείτε μέσα στο φυσικό χυμό Vibracell, τις φυσικές ταμπλέτες ΑΜ & PM και τα φυσικά δισκία Finiti".

Κατηγορία Aντιγήρανση

Γιατί οι βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία μας είναι απαραίτητα;

Οι βιταμίνες είναι θρεπτικά συστατικά απολύτως απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Συνεχείς επιστημονικές μελέτες τεκμηριώνουν την αναγκαιότητα ύπαρξης όλων των βιταμινών στις απαραίτητες ποσότητες.

Οι βιταμίνες βοηθούν στο μεταβολισμό, συμβάλλοντας στην καλή υγεία, την αναπαραγωγή, την ανάπτυξη και τη διατήρηση της καλής φυσικής κατάστασης.

Αρκετές βιταμίνες δεν μπορούν να συντεθούν στον ανθρώπινο οργανισμό και λαμβάνονται με την τροφή.

Τα μεταλλικά στοιχεία όπως και οι βιταμίνες είναι αναγκαία συστατικά για την καλή λειτουργία του οργανισμού. Αποτελούν το 4-5% του βάρους του σώματος. Εμπεριέχονται στα οστά, στα δόντια, είναι σημαντικά συστατικά των μυών, νευρικών κυττάρων, ορμονών και ενζύμων.

Η έλλειψη βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων στον οργανισμό, έστω και σε μικρό βαθμό, λόγω μη ισορροπημένης διατροφής, αργά ή γρήγορα μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές της υγείας.

Γιατί χρειαζόμαστε ένα πλήρες συμπλήρωμα διατροφή

Η διατήρηση της καλής υγείας απαιτεί μία επαρκή και ισορροπημένη διατροφή που εξαρτάται από τη σωστή επιλογή και το σωστό συνδυασμό των τροφών.

Τα συμπληρώματα διατροφής παρέχουν στον οργανισμό μας τις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία που για διάφορους λόγους δεν παίρνουμε από τις τροφές.

Συνήθως οι λόγοι είναι οι παρακάτω:

- Οι σύγχρονοι τρόποι καλλιέργειας, επεξεργασίας και συντήρησης των τροφίμων ενδέχεται να ελαττώσουν τις περιεχόμενες στα τρόφιμα βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.


- Στα γεύματα που τρώγονται έξω από το σπίτι (γραφείο, εστιατόριο κ.τ.λ.) είναι πολύ δύσκολο να ελέγξουμε την ποιότητά τους.


- Οι ευαίσθητες βιταμίνες καταστρέφονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και της φύλαξης των τροφίμων.


- Η ελλιπής διατροφή, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, η έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία, τα καυσαέρια, ο καπνός από τσιγάρα.

Όλοι γνωρίζουμε ότι η σπιρουλίνα είναι ένα superfood, αλλά πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να μην την προτιμούν. Μήπως φταίει το λαμπερό πράσινο χρώμα
της​; Ή μήπως είναι η μυρωδιά της​; Όποιοι και αν είναι οι λόγοι σας, δείτε πέντε λόγους για να εντάξετε της σπιρουλίνα στη διατροφή σας:​

1. Είναι πηγή ​πλούσιων ​ θρεπτικών συστατικών

Η σπιρουλίνα δεν είναι απλώς ένα superfood, περιέχει πάνω από 150% της ημερήσιας περιεκτικότητας σε βιταμίνη Β12 σε μόλις ένα κουταλάκι του γλυκού, με 4 γραμμάρια πρωτεΐνης, 80% της ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου σας, και πάνω από 880% της βιταμίνης Α. Αν αυτό δε σας είναι αρκετό, περιέχει ​μία φυσική ουσία γνωστή ως ΡΕΑ, η οποία ενισχύει τη ροή του εγκεφάλου, την ​πνευματική συγκέντρωση και την παραγωγή σεροτονίνης. Για αυτό και την αποκαλούν "πολυβιταμινούχο ​της φύση​ς​"​.​

2. Είναι εύκολο να την προσθέσετε στα Smoothies

Για εκείνους που δε συμπαθούν τη γεύση και τη μυρωδιά της σπιρουλίνας, τα smoothies είναι η απάντησ​η​. Αναμείξτε την με τα φρούτα της επιλογής σας και απολαύστε την​!

3. Είναι πηγή βιταμίνης B12

Η σπιρουλίνα είναι ένας άλλος πολύ καλός τρόπος για να πάρετε βιταμίνη Β12 που είναι σημαντική για τους vegans. Η βιταμίνη Β12 βοηθά στη βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος, αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και τη διαδικασία του μεταβολισμού​, για να μην αναφέρουμε και τα οφέλη κατά​ της​ κατάθλιψης​, ​προάγοντας την υγεία του εγκεφάλου.

4. Βελτιώνει το θυρεοειδή

Επειδή η σπιρουλίνα είναι πλούσια σε ιώδιο μπορεί​ επίσης να βελτιώσει και​ τη λειτουργία του θυρεοειδή σας.

5. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χλωροφύλλη

Η χλωροφύλλη βοηθά στην ​εξισορρόπηση του pH του σώματός σας, πράγμα που βοηθά στην πρόληψη κατά των φλεγμονών. Καθαρίζει επίσης το πεπτικό σύστημα και θρέφει το σώμα σε κυτταρικό επίπεδο. Αν προπονείστε,​ βοηθάει επιπλέον και​ στη θρέψη των καταπονημένων μυών σας​.

Τη Μεγάλη Εβδομάδα που για πολλούς είναι εβδομάδα νηστείας, μπορούμε να απολαύσουμε χορταστικά και γευστικά γεύματα κάνοντας τις σωστές επιλογές.

Δεδομένου ότι η νηστεία δε γίνεται μόνο για θρησκευτικούς λόγους, αλλά και για να δώσουμε την ευκαιρία στον οργανισμό μας να αποτοξινωθεί, σας προτείνουμε και κάποια ενισχυμένα φυσικά αντιοξειδωτικά που θα συμβάλλουν στην επιπλέον αποτοξίνωσή σας, ενώ θα σας εφοδιάσουν με θρεπτικά συστατικά προσφέροντας το αίσθημα της πληρότητας. Έτσι θα έχετε πολλή ενέργεια και δε θα πεινάτε!

Ακολουθεί ένα ενδεικτικό εβδομαδιαίο μενού για ενήλικα φυσιολογικού βάρους.

Ημέρα 1η: Κυριακή

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 φλ. γάλα αμυγδάλου με 2 χούφτες δημητριακά ολικής χωρίς ζάχαρη

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Γεύμα

1 μπιφτέκι λαχανικών 90γρ. περίπου, μαζί με 1φλ. καστανό ρύζι και σαλάτα από 2 λαχανικά της επιλογής σας + 1 κ. σούπας ελαιόλαδο.

Μπιφτέκια λαχανικών

Υλικά για 2 μπιφτέκια:

2 πατάτες

3-4 καρότα

1 φλιτζάνι αρακά

1 φλιτζάνι καλαμπόκι

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

Αλάτι, πιπέρι, δυόσμο

2 κ. σούπας ελαιόλαδο

φρυγανιά τριμμένη

Εκτέλεση:

Βράζουμε τις πατάτες με τα υπόλοιπα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια πολτοποιούμε με ένα πιρούνι ή και με τα χέρια μας και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Πλάθουμε στο μέγεθος που θέλουμε και τα περνάμε από την τριμμένη φρυγανιά. Τέλος, ψήνουμε στο γκριλ για περίπου 15 λεπτά και άλλα 10 λεπτά αφού τα γυρίσουμε.

Απογευματινό

1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 ρόφημα χλωροφύλλης

Βραδινό

1 τόστ (από ψωμί με αλεύρι ζέας) με μια φέτα τυρί νηστίσιμο, ντομάτα με 1 κ.γλ. ελαιόλαδο

Ημέρα 2η: Μεγ. Δευτέρα

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 φλ. γάλα αμυγδάλου και 1 φέτα ψωμί ζέας με 1 κ. γλυκού μέλι και ένα σφηνάκι χυμό goji

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

1 φλ. αρακάς στραγγισμένος, μία φέτα ψωμί ζέας, 30 γρ.τυρί νηστίσιμο και σαλάτα από 1 λαχανικό της επιλογής σας με 1 κ.σούπας ελαιόλαδο.

Αρακάς

Υλικά:

1/2 πακέτο αρακάς κατεψυγμένος

1-2 πατάτες σε μεγάλους κύβους

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 καρότο σε ροδέλες

2 κ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο

2 κ. σουπας ελαιόλαδο

1 κουτί τοματάκια περασμένα από το blender ή 2 τομάτες περασμένες από τον τρίφτη ή 1 κουταλιά τοματοπελτέ

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει και σωτάρουμε το κρεμμύδι, τα καρότα κι ύστερα τον αρακά. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τις πατάτες, τον άνηθο, την τομάτα. Ρίχνουμε καρυκεύματα της επιλογής μας, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τόσο νερό όσο να καλυφθεί το φαγητό. Σιγοβράζουμε στην κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. Μόλις γίνει, αφήνουμε να «πιει» τα υγρά του λίγο, αν χρειαστεί.

Απογευματινό

1 μπάρα δημητριακών και 1 ρόφημα χλωροφύλλης

Βραδινό

Μια μεγάλη σαλάτα με 2φλ. Λαχανικά και ξηρούς καρπούς (όπως π.χ. μαρούλι, ρόκα, μαύρες σταφίδες και καρύδια) και 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Ημέρα 3η: Μεγ. Τρίτη

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 φλ. γάλα αμυγδάλου και μια φέτα ψωμί ζέας με ταχίνι και μέλι

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

1 μπιφτέκι από ρεβύθια, 1 φλ. καστανό ρύζι και σαλάτα από 2 λαχανικά της επιλογής σας + 1 κ.σούπας ελαιόλαδο.

Ρεβυθοκροκέτες φούρνου

Υλικά για 20 κροκέτες:

1φλ. ωμά ρεβύθια

200γρ. 1 κρεμμύδι

1 κ. σούπας μαϊντανό

1 κ. σούπας άνηθο

1 κ. σούπας δυόσμο

Λίγο αλάτι

Φρυγανιά τριμμένη.

Εκτέλεση:

Αφήνουμε τα ρεβύθια μια νύχτα στο νερό. Τα βράζουμε, τα σουρώνουνε καλά και τα λιώνουμε στο multi. Λιώνουμε και το κρεμμύδι, μαζί με το δυόσμο και τα άλλα μυρωδικά. Πλάθουμε μικρές μπάλες, τις περνάμε απο τη φρυγανιά και ψήνουμε στο grill, στη δεύτερη θέση του φούρνου, για να μην καούν αμέσως. Μόλις πάρει χρώμα η φρυγανιά, τα βγάζουμε απο το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Μέση θρεπτική αξία ανα τεμάχιο: 30 θερμίδες, 4,2γρ υδατανθράκων, 1,7γρ πρωτείνης και 1γρ λίπους.

Απογευματινό

Φρουτοσαλάτα με 2-3 φρούτα και τριμμένο καρύδι και ένα τσάι Rooibos

Βραδινό

1 1/2 φλ. ταχινόσουπα και σαλάτα με 1 Κ.σούπας ελαιόλαδο

Ταχινόσουπα

Υλικά:

8 κ.σούπας ταχίνι

1 κ.σούπας corn flour

1 1/2 λίτρο νερό

1 φλιτζάνι κριθαράκι

χυμό από 1 λεμόνι

Αλάτι, Πιπέρι

Εκτέλεση:

Μόλις βράσει το νερό προσθέτουμε το κριθαράκι μέχρι να μαλακώσει. Σε ένα μπολ λιώνουμε το ταχίνι με το corn flour και το μισό χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά ζουμάκι από το κριθαράκι (όπως ακριβώς στο αυγολέμονο) και χτυπάμε συνεχώς με σύρμα. Τέλος, προσθέτουμε το ταχίνι στη σούπα και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Σερβίρεται με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο.

Ημέρα 4η: Μεγ. Τετάρτη

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 φλ. τσάι rooibos + 1 τόστ ολικής με ταχίνι και μπανάνα

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

2 φλ. μπάμιες, μαγειρεμένες με 1 κ.σ. λάδι και 1 φέτα ψωμί ζέας, 60 γρ.τυρί νηστίσιμο

Μπάμιες

Υλικά:

1/2 κιλό μπάμιες

2-3 φρέσκιες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κουτί ντοματάκια

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι,

ξύδι

2 κ. σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε τις μπάμιες, αφαιρώντας με μικρό κοφτερό μαχαίρι το περίβλημα που έχουν στο κεφαλάκι τους, χωρίς να το αφαιρέσουμε ολόκληρο. Τις πλένουμε με άφθονο νερό, τις στραγγίζουμε και τις περιχύνουμε με ξύδι. Τις αφήνουμε για 1/2 με 1 ώρα τουλάχιστον στο ξύδι πριν τις μαγειρέψουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ελαφρά τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέτουμε τις μπάμιες και ανακατέυουμε για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις ψιλοκομμένες ντομάτες ή τα ντοματάκια κονκασέ, 1 φλιτζάνι τσαγιού ζεστό νερό, το μαϊντανό, το αλατοπίπερο και τη ζάχαρη. Σιγοβράζουμε το φαγητό με σκεπασμένη κατσαρόλα για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν οι μπάμιες, χωρίς όμως να λιώσουν.

Απογευματινό

1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 ρόφημα χλωροφύλλης

Βραδινό

1 φλ. τραχανά νηστίσιμο και 1 φέτα ψωμί ζέας

Ημέρα 5η: Μεγ. Πέμπτη

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1φλ. κακάο με γαρίφαλο και κανέλα, 1 φέτα ζέας με 1 κ. γλ. κρέμα φουντουκιού με ταχίνι και ένα σφηνάκι χυμό goji

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

1φλ. μανιτάρια πλευρώτους ψητά, με 1 πατάτα ψητή στο φούρνο και λίγο τριμμένο τυρί νηστίσιμο, 1 λαχανικό της επιλογής σας + 1 κ.σούπας ελαιόλαδο.

Μανιτάρια ψητά

Υλικά

500gr μανιτάρια πλευρώτους

λίγο ελαιόλαδο

1 κ.γ. μουστάρδα

1 σκελίδα σκόρδο

αλάτι και ρίγανη

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα μανιτάρια, τα στραγγίζουμε καλά και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Χτυπάμε το λάδι, τη μουστάρδα, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τη ρίγανη και το περιχύνουμε στα μανιτάρια. Αλατίζουμε και ψήνουμε στο γκριλ, για περίπου 20-30 λεπτά. Στο ενδιάμεσο τα γυρίζουμε για να ψηθούν κι από τις δυο πλευρές.

Απογευματινό

1 ρόφημα χλωροφύλλης, 1 μπάρα δημητριακών

Βραδινό

Σαλάτα με 2φλ. λαχανικά, 1 κ. σούπας ηλιόσπορους, 8 ελιές

Ημέρα 6η: Μεγ. Παρασκευή

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 smoothie με 2 φρούτα, γάλα αμυγδάλου και 5 καρύδια αλεσμένα στο μούλτι

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

1,5 φλ. Μακαρόνια χωρίς γλoυτένη με κόκκινη σάλτσα, 60 γρ.τυρί νηστίσιμο και σαλάτα από 1 λαχανικό της επιλογής σας με 1 κ. σούπας ελαιόλαδο.

Απογευματινό

1 φλ. Τσάι rooibos, 6-7 καρύδια με 1 κ.γλ. Ταχίνι και 1 κ.γλ. Μέλι

Βραδινό

Μια μεγάλη σαλάτα με 2 φλ. λαχανικά και ξηρούς καρπούς όπως ηλιόσπορους και καρύδια

Ημέρα 7η: Μεγ. Σάββατο

Πρωινό

1 σφηνάκι ένζυμα regulat (20 ml)

1 φλ. γάλα αμυγδάλου και 1 φέτα ψωμί ζέας με 1 κ. γλυκού μέλι και ένα σφηνάκι χυμό goji

Δεκατιανό

Ένα ποτήρι φυσικό χυμό με 1 δοσομετρητή K-Biogreen και προαιρετικά 1 φρούτο της επιλογής σας

Μεσημεριανό

1 φλ. Καστανό ρύζι με 1 φλ. κεμπάπ σόγιας λεμονάτα, 1 λαχανικό της επιλογής σας με 1 κ.σούπας ελαιόλαδο.

Κεμπάπ σόγιας λεμονάτο

Υλικά:

μισό πακέτο σόγια κεμπάπ

1 κ. γλυκού corn flour

1 κρεμμύδι ξερό,

ρίγανη,

δυόσμο,

χυμό από 2 λεμόνια,

1 κ σούπας ελαιόλαδο.

Εκτέλεση:

Βράζουμε τη σόγια σύμφωνα με τις οδηγίες, σουρώνουμε καλά. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, προσθέτουμε τη σόγια, 1/2 ποτήρι νερό και το χυμό λεμονιού. Λίγο πριν στεγνώσει, ρίχνουμε 1 κ. γλυκού corn flour διαλυμένο σε 2 κ. σούπας νερό, για να δέσει το φαγητό και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Απογευματινό

1 φρούτο, 10 ωμά αμύγδαλα και 1 ρόφημα χλωροφύλλης

Βραδινό

1 1/2 φλ. Κρεμώδη σούπα λαχανικών (αντικαταστήστε το τυρί που περιέχει με νηστίσιμο) και 1 φέτα ψωμί ζέας

Σημείωση: Για αυτούς που δεν τρώνε ούτε λάδι τη Μ. Δευτέρα, Μ.Τετάρτη, Μ. Παρασκευή και Μ. Σάββατο, μπορούν να αφαιρέσουν το λάδι από τις αντίστοιχες συνταγές.

Κατηγορία Υγιεινή διατροφή
Τετάρτη, 02 Απριλίου 2014 10:31

Τέσσερα tips για περισσότερη ενέργεια

Αισθάνεστε ότι είστε πάντα κουρασμένος; Κάθεστε και αμέσως τα βλέφαρά σας βαραίνουν; Σκέφτεστε ότι «δεν μπορώ να είμαι κουρασμένος, έχω πάρα πολλά να κάνω!» Ξέρουμε αυτό συναίσθημα πολύ καλά. Σας έχουμε μερικές εύκολους τρόπους που θα σας βοηθήσουν να έχετε περισσότερη ενέργεια.  

Απαλλαγείτε από την πρωινή κατάπτωση

Είτε αυτό συμβαίνει επειδή ξενυχτήσατε, είτε επειδή δυσκολεύεστε γενικώς να ξυπνήσετε τα πρωινά!

Λύση: Πιείτε ένα γεμάτο ποτήρι νερό, και πλύνετε με κρύο νερό το πρόσωπό σας όταν σηκωθείτε από το κρεβάτι. Αυτό θα σας  βοηθήσει  να ενεργοποιήσετε όλα  τα συστήματα του σώματός σας και να διεγείρετε τις αισθήσεις σας πιο γρήγορα. Αν μάλιστα προσθέσετε και λίγες σταγόνες υγρής χλωροφύλλης μέσα στο ποτήρι με το νερό που θα πιείτε, θα νιώσετε την ενέργειά σας να απογειώνετε πολύ γρήγορα!

Το στρες καταστρέφει την ενέργεια

Όταν είστε κάτω από πολλή πίεση, το σώμα σας απελευθερώνει κορτιζόλη  και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διαφορετικά επίπεδα κόπωσης.

Λύση: Πιείτε ένα φλιτζάνι κόκκινο τσάι rooibos. Ενώ ο καφές μπορεί να σας ανεβάσει προσωρινά, πολλές φορές η μεγάλη ποσότητα καφεΐνης μπορεί να σας κάνει νευρικό και ανήσυχο, ενώ η ενέργειά σας πέφτει απότομα. Το κόκκινο τσάι rooibos έχει 50% περισσότερα αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι, δίνει ενέργεια που διαρκεί και μειώνει το άγχος.

Η έλλειψη ύπνου μπορεί να επηρεάσει την ημέρα σας

Ο ύπνος βοηθά το σώμα στην  ανοικοδόμηση και τη δημιουργία νέων κυττάρων που χρειάζεται για να λειτουργήσει σε βέλτιστο επίπεδο. Μελέτες δείχνουν ότι αν δεν κοιμάστε για τουλάχιστον οκτώ ώρες, αυτό θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά τη διάθεσή σας, την απόδοση της εργασίας  σας και την ενέργειά σας κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Λύση: Εάν αισθάνεστε κούραση και δεν μπορείτε να πάρετε ένα γρήγορο υπνάκο,  σηκωθείτε και επισκεφτείτε ένα φίλο ή συνάδελφο. Η μετακίνηση και η επαφή  με ένα άλλο άτομο μπορεί να σας βοηθήσει να τονώσετε το μυαλό και το σώμα σας, με αποτέλεσμα να σας δώσει την  επιπλέον ενέργεια που χρειάζεστε για να ολοκληρώσετε την ημέρα

Δεν τρώτε πρωινό;

Το πρωινό είναι πράγματι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Θέτει τις βάσεις για την πολυάσχολη μέρα σας, και αν είναι άδειο θα έχετε κακή απόδοση. Ένα υγιεινό πρωινό παρέχει στον εγκέφαλο και τους μυς σας  φυσική γλυκόζη που προωθεί την ενέργεια και την εγρήγορση.

Λύση: Αν δεν έχετε χρόνο να φάτε ένα γεύμα με σύνθετους υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία πιείτε ένα ρόφημα με K-biogreen  που θα σας δώσει όλη την απαραίτητη ενέργεια και γεύση με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για ένα δυνατό ξεκίνημα!

Αυτό το υγιεινό μενού αποτελεί μία πρόταση που εμπλουτίζει το σώμα μας με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, μας χορταίνει και μας απογειώνει σε διάθεση και ενέργεια!

Συμβουλή

Τρώτε μικρά και συχνά γεύματα (συμπεριλαμβανομένων των σνακ), έχει καλύτερα αποτελέσματα από το να αυξήσετε ή να μειώσετε το μέγεθος των μερίδων σας στα κύρια γεύματά σας (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό). Επίσης θα πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον ένα λίτρο νερό καθημερινά.

Πρωινό

Ένα σφηνάκι regulat bio πριν το πρωινό σας

Κουάκερ με φρούτα εποχής και γάλα αμυγδάλου

Χυμός από 2 καρότα, 2 φέτες ανανά, 50 ml συμπυκνωμένου χυμού goji και 1 δοσομετρητή σκόνη k Biogreen

Σνακ 1: δύο μέτρια φρούτα εποχής

Μεσημεριανό

Πράσινη σαλάτας εποχής

Ρεβύθια με μελιτζάνες

Συνοδέψτε το φαγητό σας με κρύο τσάι Rooibos

Σνακ 2: μία χούφτα ωμά ανάλατα αμύγδαλα

Βραδυνό

Ένα σφηνάκι regulat bio πριν το φαγητό

Καστανό ρύζι ανάμεικτο με βραστά λαχανικά

50 ml προβιοτικά

Σημείωση: Ενδιάμεσα από τα γεύματα, αν πεινάτε μπορείτε να πίνετε κόκκινο τσάι (rooibos) που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, έχει 50 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από το πράσινο τσάι και επειδή δεν περιέχει καφεΐνη μπορείτε να το πίνετε σε άφθονες ποσότητες χωρίς να επηρεάζει το νευρικό σας σύστημα.

Κατηγορία Υγιεινή διατροφή
Τρίτη, 04 Μαρτίου 2014 07:35

Υγιεινή διατροφή

Μία καθημερινή διατροφή πλήρης σε θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητη για κάθε οργανισμό που θέλει να διατηρείται υγιής, δυνατός, μυώδης με ενέργεια και φυσικό κάλλος. Τα θρεπτικά συστατικά είναι όλες οι ουσίες που προσλαμβάνονται από την τροφή και χρησιμοποιούνται από το σώμα προκειμένου να διασφαλίσουν τη φυσιολογική ανάπτυξή του και τη διατήρηση της καλής υγείας.Έλλειψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών από το καθημερινό μας διαιτολόγιο οδηγεί σε πλήθος επιπλοκών στο σώμα, ενώ μειώνει την ικανότητα του οργανισμού να αντιστέκεται στις ασθένειες και τη γήρανση.

Κατηγορία Υγιεινή διατροφή
Τρίτη, 04 Μαρτίου 2014 07:28

Από τι αποτελούνται τα τρόφιμα;

Τα τρόφιμα είναι φυτικής ή ζωικής προέλευσης και αποτελούν σύνθετα μίγματα διαφορετικών συστατικών. Περιέχουν:

- Ενέργεια: Κάθε τροφή έχει δική της ποσότητα ζωτικής ενέργειας. Όσο μεγαλύτερη τόσο πιο ωφέλιμη είναι για την υγεία μας.

- Θρεπτικά συστατικά για να βοηθήσουν το σώμα να αναπτυχθεί, να διατηρηθεί και ναεπισκευαστεί

- Νερό, χωρίς το οποίο δεν θα υπήρχε ζωή, και πολλά συστατικά που βοηθούν το σώμα να αναπληρώσει τις καθημερινές απώλειες φυσιολογικά.

- Έναν πολύ μεγάλο αριθμό συστατικών που επηρεάζουν την υφή, τη γεύση και το χρώμα, καθιστώντας τα ελκυστικά και άρα ευχάριστα για κατανάλωση.

Θρεπτικά συστατικά

Τα θρεπτικά συστατικά διακρίνονται σε δύο ομάδες θρεπτικών συστατικών:

- τα μακροθρεπτικά συστατικά και

- τα μικροθρεπτικά συστατικά.

Μακροθρεπτικά συστατικά

Μακροθρεπτικά συστατικά είναι:

1. οι πρωτεΐνες,

2. τα λιπίδια (λίπη) και

3. οι υδατάνθρακες.

Είναι τα κύρια συστατικά της διατροφής και αποτελούν είτε τα βασικά συστατικά από τα οποία «κτίζεται» το σώμα μας (οι πρωτεΐνες και τα λίπη αποτελούν συνήθως το 44% και το 36% του ξηρού βάρους του σώματος αντιστοίχως – τα παραπάνω ποσοστά έχουν υπολογιστεί χωρίς να λαμβάνεται υπόψη το νερό που περιέχει το σώμα μας) είτε τα καύσιμα για τις λειτουργίες του οργανισμού (οι υδατάνθρακες και τα λίπη καλύπτουν, υπό ιδανικές συνθήκες, το 55% και το 30% της ενέργειας μας, αντιστοίχως).Το νερό είναι επίσης ένα μακροθρεπτικό συστατικό, αλλά επειδή δεν «θρέφει» τον οργανισμό (δεν παρέχει ούτε ενέργεια ούτε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά), συχνά δεν θεωρείται μακροθρεπτικό συστατικό. Παραμένει ωστόσο το πιο σημαντικό συστατικό του

σώματός μας, ποσοτικά και ποιοτικά. Όχι μόνο συνιστά το 60% του συνολικού σωματικού μας βάρους, αλλά είναι και το συστατικό εκείνο η απώλεια του οποίου, ακόμη κι αν είναι σχετικά μικρή, έχει τις σημαντικότερες επιπτώσεις.Γενικά, απώλεια της τάξεως του 8% του νερού που περιέχεται στο σώμα μας είναι αρκετή για να προκαλέσει σοβαρότατα προβλήματα υγείας. Το αντίστοιχο ποσοστό για τις πρωτεΐνες είναι 15% (το αμέσως πιο σημαντικό), ενώ για τα λίπη 90% (το λιγότερο σημαντικό συστατικό).

Μικροθρεπτικά συστατικά

Τα μικροθρεπτικά συστατικά, αντιθέτως, παρέχουν σχεδόν μηδενική ενέργεια, αλλά είναι σημαντικοί συμπαράγοντες για τη λειτουργία του μεταβολισμού. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν κυρίως:

- οι βιταμίνες (π.χ. A, B, C, D, E και K)

και

- τα ανόργανα στοιχεία, τα οποία χωρίζονται στα κύρια ανόργανα στοιχεία(π.χ. ασβέστιο και φώσφορος) και στα ιχνοστοιχεία (π.χ. σίδηρος, ψευδάργυρος, σελήνιο και μαγγάνιο).Μολονότι τα συστατικά αυτά είναι απαραίτητα σε πολύ μικρές ποσότητες, πρόκειται για πολύ σημαντικά διατροφικά συστατικά. Οι διεργασίες της ανάπτυξης, της παραγωγής ενέργειας και πολλές άλλες φυσιολογικές λειτουργίες του οργανισμού δεν θα ήταν δυνατές χωρίς τα συστατικά αυτά.Οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά διαφέρουν για τις διαφορετικές ηλικίες και στάδια της ζωής· παραδείγματος χάριν, κατά τη διάρκεια της ταχείας ανάπτυξης στην εφηβεία και κατά την εγκυμοσύνη, οι άνθρωποι χρειάζονται περισσότερες πρωτεΐνες και ανόργανα στοιχεία.

Κατά συνέπεια, η υγεία σχετίζεται με τη βέλτιστη πρόσληψη τόσο μακροθρεπτικών όσο και μικροθρεπτικών συστατικών. Η ανεπαρκής ή η υπερβολική πρόσληψή τους μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Στις μέρες μας, τα κυριότερα διατροφικά προβλήματα σχετίζονται είτε με υπερβολική πρόσληψή μακροθρεπτικών συστατικών (υδατάνθρακες, λιπίδια, πρωτεΐνες) είτε με ανεπαρκή πρόσληψη μικροθρεπτικών συστατικών (βιταμίνες, ανόργανα στοιχεία,ιχνοστοιχεία).

Πηγές: www.eufic.org, Βιβλίο «Ακραία Τοξικά φαινόμενα» του Dr. HowardW. Fisher, B. Sc., Ed., D.C.

Κατηγορία Υγιεινή διατροφή

Η προσεκτική επιλογή της τροφής (βιολογική και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά), σε συνδυασμό με το ισορροπημένο διαιτολόγιο και την παράλληλη αποφυγή των επεξεργασμένων τροφίμων,των τηγανητών, της ζάχαρης, του ρυζιού και του επεξεργασμένου αλεύρου, βοηθάει πολύ.

Δυστυχώς η διατροφική αξία των περισσότερων τροφών σήμερα είναι χαμηλή εξαιτίας της υπερβολικής επεξεργασίας των τροφίμων, των μεθόδων συγκομιδής και των τρόπων μεταφοράς τους.

Αυτό σε συνδυασμό με την ακατάλληλη αποθήκευση και τις ελλείψεις του εδάφους καθιστούν την τροφή που καταναλώνουμε σήμερα ανεπαρκή για τις ανάγκες του οργανισμού μας.

Για την αντιμετώπιση του φαινομένου αυτού που οδηγεί αναπόφευκτα σε εμφάνιση ασθενειών, υπάρχουν πλέον πολλές ενδείξεις που συνηγορούν στη λήψη συμπληρωμάτων διατροφής που αναπληρώνουν ουσίες που λείπουν από τον οργανισμό μας.

Το Συμβούλιο για την Υπεύθυνη Διατροφή (Council for Responsible Nutrition) μας ενημερώνει ότι: «Υπάρχουν πολλές μελέτες που υποστηρίζουν την ευεργετική επίδραση ενός υγιεινού διαιτολογίου και τρόπου ζωής, στα οποία συμπεριλαμβάνεται η τακτική χρήση διατροφικών συμπληρωμάτων».

Πηγές: www.eufic.org, Βιβλίο «Ακραία Τοξικά φαινόμενα» του Dr. HowardW. Fisher, B. Sc., Ed., D.C.

Κατηγορία Υγιεινή διατροφή
Σελίδα 1 από 2